Pie pops pastry berbentuk hati ekstra renyah dengan raspberry dan cokelat

Bahan-bahan

• 1 lembar kulit pastry
• selai raspberry
• cokelat hitam
• 1 kuning telur
• 1 sdm susu

Bahan

• tusuk sate
• tisu dapur
• cetakan kue berbentuk hati

Persiapan

• Rendam tusuk sate dalam air dingin selama 15 menit agar tidak gosong saat dimasak. Angkat tusuk sate dari air dan keringkan dengan tisu dapur.
• Buka gulungan kulit pastry, lalu potong adonan menjadi bentuk hati menggunakan cetakan kue di seluruh permukaannya.
  
• Cincang cokelat hitam hingga menjadi potongan-potongan kecil. Campur kuning telur dan susu untuk membuat olesan.
• Letakkan tusuk sate di bagian tengah hati dari kulit pastry. Taruh selai raspberry di tengahnya, lalu taburi dengan cokelat cincang. Olesi bagian tepinya dengan campuran kuning telur dan susu.
  
• Letakkan satu lagi hati dari kulit pastry di atasnya. Rapatkan tepinya dengan menekan menggunakan garpu.
• Letakkan hati berisi isian di atas loyang yang dialasi kertas roti. Olesi bagian atasnya dengan campuran kuning telur dan susu.
  
• Panggang hati di dalam oven selama 15 menit pada suhu 180°C.
• Selesai, pie pops hati dengan isian siap disajikan!
  

Pengamatan

Jumlah isian untuk setiap hati bergantung pada ukuran cetakan kue berbentuk hati yang Anda gunakan. Jangan mengisi terlalu banyak agar isiannya tidak meluber. Anda juga dapat mencetak pola hati, mengguntingnya, lalu meletakkannya di atas kulit pastry sebagai panduan untuk memotong adonan dengan pisau.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini