Kue rhubarb terbalik

Bahan-bahan

• 500 g rhubarb
• 50 g gula merah
• 1/2 lemon
• 4 butir telur
• 80 gram gula pasir
• 1 sachet gula vanila
• 100g tepung terigu
• 1 sachet ragi
• 1 sejumput garam
• 75g bubuk almond
• 50g mentega

Bahan

• Cetakan persegi 20x20cm

Persiapan

• Potong ujung rhubarb yang sudah dibersihkan, lalu potong menjadi beberapa bagian seukuran kaleng. Kupas bagian ini.
• Taburi bagian bawah loyang yang sudah diolesi mentega dengan gula merah.
  
• Letakkan potongan rhubarb di atas gula dan taburi dengan air jeruk nipis.
• Campur telur dengan gula pasir dan gula vanila.
  
• Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam dan bubuk almond, aduk rata.
• Terakhir, tambahkan mentega cair.
  
• Tuangkan campuran di atas rhubarb dan ratakan bagian atasnya.
• Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.
  
• Keluarkan setelah dingin. Dan voila, kue rhubarb Anda sudah siap!

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini