Heart cake kinder – tart berbentuk hati dengan kinder untuk hari valentine

Bahan-bahan

Kulit tart:

• 120 g mentega lunak
• 80 g gula halus
• 25 g bubuk almon
• 1 sachet gula vanila
• 1 sejumput garam
• 1 butir telur
• 200 g tepung terigu

Krim kocok mascarpone:

• 250 g mascarpone
• 40 cl krim cair dengan kandungan lemak 30%
• 60 g gula halus
• 1 buah vanila

Hiasan Kinder:

• 1 Kinder Maxi
• 1 Kinder Country
• 1/2 Kinder Bueno
• 1/2 Kinder Bueno White
• 8 Kinder Schoko-Bons

Persiapan

• Tempatkan mentega, gula halus, gula vanila, bubuk almond, dan garam di dalam mangkuk. Aduk hingga menjadi krim yang halus. Tambahkan telur dan aduk rata.
• Tambahkan tepung terigu, lalu uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata. Bungkus adonan dengan plastik pembungkus makanan, pipihkan, lalu dinginkan selama 1 jam.
  
• Bagi adonan menjadi dua. Letakkan satu bagian di atas selembar kertas roti, tutup dengan selembar kertas roti lainnya, lalu gilas hingga tipis.
• Gambar atau cetak pola setengah hati pada selembar kertas A4, lalu gunting polanya dan letakkan di atas adonan. Potong adonan mengikuti tepi pola setengah hati, lalu pindahkan pola secara simetris dan potong bagian kedua hingga membentuk hati.
  
• Ulangi langkah 3 dan 4 untuk sisa adonan. Dinginkan sebelum membuang bagian tepi adonan tart agar lebih mudah dilepas. Setelah 30 menit, buang sisa adonan.
• Panggang selama 12 menit pada suhu 180°C dan biarkan hingga dingin.
  
• Masukkan mascarpone, krim yang benar-benar dingin, gula halus, dan biji vanila ke dalam mangkuk dingin. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga menjadi krim kocok yang kaku.
• Letakkan lapisan kulit tart berbentuk hati pertama di atas piring saji. Dengan menggunakan kantong semprot, semprotkan krim kocok berbentuk bulatan-bulatan kecil hingga menutupi seluruh permukaan kulit tart.
  
• Letakkan lapisan kulit tart berbentuk hati kedua di atas krim, lalu semprotkan kembali krim di atasnya.
• Hiasi bagian atas kue tart hati dengan potongan Kinder.
  
• Tart hati dengan Kinder siap disajikan!

Pengamatan

Kulit tart:
• Anda bisa menggunakan dua lembar kulit tart siap pakai sebagai gantinya.
• Sebaiknya bentuk adonan menjadi hati, lalu dinginkan selama 30 menit sebelum membuang bagian adonan yang berlebih.
• Tidak masalah jika kulit tart berbentuk hati Anda retak. Krim kocok akan menutupi seluruh permukaannya sehingga tamu Anda tidak akan menyadarinya!

Hiasan:
• Jika suka, Anda bisa menambahkan Kinder yang sudah dihaluskan ke dalam krim.
• Anda juga bisa menghias tart hati dengan jenis Kinder lainnya, cokelat, atau buah.

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini