Biskuit bolu bebas gluten yang mudah dibuat
Ingin membuat charlotte buatan sendiri yang lezat dari A sampai Z tetapi alergi/intoleransi gluten menghalangi Anda? Tidak masalah, berkat resep kue bolu bebas gluten dari kami! Dan jika membuat charlotte tampaknya terlalu memakan waktu dan Anda ingin menikmati biskuit ini langsung dari oven, biskuit ini juga cocok dinikmati dengan kopi Anda ;-)
Bahan-bahan
Persiapan
Pisahkan putih telur dari kuning telur. Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan gula sedikit demi sedikit.
Kencangkan putih telur dengan mengangkat pengocok. Meringue harus membentuk seperti bentuk paruh burung dan sangat keras.
Tambahkan kuning telur dan kocok dengan cepat hingga tercampur rata. Jangan mengocok terlalu lama.
Ayak tepung jagung di atas adonan, lalu lipat dengan spatula. Lipat perlahan-lahan adonan di atas tepung jagung.
Taruh biskuit di atas loyang.
Taburi biskuit dengan gula halus. Tunggu 2 menit, lalu taburi lagi dengan gula halus.
Panggang selama 11 menit pada suhu 190°C.
Dan sekarang biskuit sendok bebas gluten Anda sudah siap!
Pengamatan
Bentuknya:terserah Anda! Untuk charlotte, Anda bisa memilih untuk membuat biskuit bundar untuk diletakkan di bagian bawah.
Ayak tepung/maïzena: langkah ini sangat penting dalam resep ini. Jika tidak, akan ada terlalu banyak gumpalan!
Tidak punya kantong piping? Potong bagian pojok dari kantong pembeku dan tuangkan ke dalam campuran Anda! Jika Anda ingin bekerja lebih teliti lagi, Anda bisa menggunakan piping bag ;-)
Nutrisi
- Carbo: 7g
- Lemak total: 0.7g
- Lemak jenuh: 0.2g
- Protein: 0.8g
- Serat: 0g
- Gula: 4g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Petitchef_ID
Beri nilai resep ini