16 hidangan seafood untuk makan malam yang elegan dan mewah yang tak seorang pun akan percaya bahwa cara menyiapkannya begitu mudah
Saat kita memikirkan makan malam Tahun Baru, biasanya kita akan kembali ke menu klasik yang sama: kalkun, tenderloin, dan nasi ala Yunani. Namun jika Anda ingin memberikan kejutan pada Natal atau Tahun Baru ini dengan menu yang lebih ringan, segar, dan berkelas, hidangan laut adalah pilihan yang tepat.
Selain membawa sentuhan kecanggihan, mereka berpadu sempurna dengan iklim tropis Brasil dan memungkinkan untuk membuat resep yang elegan tanpa kerumitan. Dalam pilihan ini, kami telah mengumpulkan 16 hidangan dengan udang, gurita, cumi-cumi, ikan, dan bahan makanan laut lainnya yang mudah disiapkan, penuh cita rasa, dan ideal bagi mereka yang ingin berinovasi di meja pesta. Bersiaplah untuk menerima pujian dan tampil beda dengan penuh gaya - dan tanpa menghabiskan waktu seharian di dapur.
1. Krustasea seperti udang dan lobster menghadirkan cita rasa yang kuat dan penampilan yang berkelas
Jika idenya adalah untuk memberi kesan dengan sedikit usaha, krustasea adalah teman yang sempurna. Mereka memiliki rasa yang meriah, cepat matang dan cocok dengan persiapan yang berkisar dari yang sederhana hingga yang canggih. Di sini Anda akan menemukan resep yang menonjolkan udang dan lobster dalam hidangan yang dirancang untuk bersinar saat makan malam.
Bagaimana jika Anda berbagi hidangan lezat dengan keluarga hari ini? Memasuki musim gugur, cuaca dingin membuat kita ingin bersantai di dapur. Itulah mengapa kami menghadirkan sedikit kehangatan di piring kita dengan resep dari Brasil ini: Camarão na...
Risotto udang dan lemon adalah hidangan ikonik masakan Italia , ideal untuk acara-acara khusus (bahkan untuk makan malam romantica❤️). Elegan dan seimbang dalam rasa, ini menggabungkan kelembutan nasi dengan manisnya udang dan kesegaran jeruk...
Apakah Anda mengira kami akan meninggalkan Anda tanpa resep-resep cantik untuk hidangan pesta Anda? Anda tidak mengenal kami dengan baik! Jadi, inilah verrines udang dan mangga kami untuk kombinasi manis dan gurih yang akan disukai para tamu Anda....
Sebagai minuman beralkohol, hidangan pembuka, hidangan utama... Selalu ada waktu yang tepat untuk mencoba udang flambé Whisky kami! Seperti biasa di Ptitchef, kami membuktikan bahwa resep orisinal juga bisa sederhana dan hanya membutuhkan sedikit...
Hari ini kita akan menyiapkan carpaccio udang yang lezat dan sederhana. Hidangan pembuka yang indah dan canggih untuk disajikan sebagai minuman beralkohol . Membuat carpaccio itu sederhana, tekniknya hanya terdiri dari menyajikan bahan, baik itu...
Lobster panggang dengan peterseli dan lemon adalah resep yang memadukan keanggunan dan kesederhanaan , cocok untuk merayakan momen spesial seperti Natal, Malam Tahun Baru, atau makan malam mewah. Hidangan ini, dengan rasanya yang lembut dan...
2. Moluska yang mengesankan: hidangan kerang, tiram, dan kerang untuk sentuhan adiboga saat makan malam
Apakah Anda ingin meningkatkan level makan malam Anda dengan bahan-bahan yang berdampak? Moluska seperti kerang, tiram, dan kerang sangat cocok untuk ini. Mereka menghadirkan suasana yang canggih, rasa yang lembut dan presentasi yang mempesona. Dalam pilihan ini, Anda akan menemukan resep elegan dan terjangkau yang menjadikan bahan-bahan ini sebagai bintang pesta.
Untuk terus menikmati cita rasa laut bahkan setelah musim panas berakhir, pilihlah Moules Marinières! Hidangan klasik yang tidak pernah usang, dan cepat serta mudah dibuat. Bahkan, hanya butuh 10 menit untuk memasak kerang. Ini adalah cara cepat untuk...
Kami selalu membicarakan tentang betapa bergunanya makanan kaleng. Kali ini kami menggunakan kaleng acar kerang yang akan kami campur dengan krim keju untuk menyiapkan hidangan pembuka yang super cepat dan sangat orisinil. Anda akan memberikan kejutan...
Anda biasanya memakannya mentah, atau dengan lemon, cuka dan/atau mentega asin. Sekarang Anda dapat mencoba tiram au gratin! Di sini kami menyarankan hiasan yang terbuat dari anggur putih, bawang merah, crème fraîche dan keju parut. Ini adalah cara...
Verrines baru untuk minuman beralkohol, kali ini menampilkan ceviche tiram dengan leche de tigre! Saus pedas tradisional dari Amerika Latin yang akan membangkitkan selera Anda dalam sekejap! Cara baru untuk menikmati tiram juga :-)
Scallop carpaccio ini adalah resep yang mudah dan sempurna untuk hidangan pembuka yang ringan, orisinil, dan elegan . Citrus vinaigrette yang dibuat dari jus jeruk dan sedikit jeruk nipis menambah kesegaran dan menyeimbangkan kelembutan kerang...
Sudahkah Anda membeli kerang beku dan ingin menggunakannya untuk menyiapkan hidangan pertama yang lezat? Kami menjelaskan cara menyiapkan pappardelle dengan kerang dan tomat ceri . Kami telah menyiapkan pasta segar , tetapi jika Anda tidak punya...
Tidak berminat untuk makan daging di musim perayaan ini? Pilihlah kerang! Disajikan dengan resep risotto buatan sendiri dan dibumbui dengan kunyit, Anda tidak akan bisa menolak resep ini untuk Natal, Malam Tahun Baru, atau acara lainnya :-) Sangat...
Kita semua menyukai kerang dan daun bawang, bukan? Buatlah lebih renyah lagi untuk musim perayaan dengan menambahkannya ke dalam lembaran kue batu bata! Resep buatan sendiri yang sangat sederhana, telah diuji dan disetujui oleh seluruh tim Ptitchef,...
3. Gastropoda seperti cumi-cumi di tengah-tengah makan malam: resep ringan dan elegan yang penuh dengan cita rasa laut
Serbaguna dan lembut, cumi-cumi adalah bahan yang menghadirkan rasa ringan dan canggih pada hidangan yang meriah. Jika diolah dengan baik, cumi-cumi akan memikat lidah para penikmatnya dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang luar biasa. Dalam pilihan ini, Anda akan menemukan resep cumi-cumi yang menyeimbangkan kepraktisan dan penyajian yang elegan - sempurna untuk berinovasi saat makan malam Tahun Baru.
Hari ini kami memasak salah satu hidangan paling populer di pantai Spanyol, cumi-cumi yang renyah, juga dikenal sebagai cumi-cumi a la romanac . Cumi-cumi ini biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka dengan sepotong lemon atau, seperti yang...
Resep sederhana seperti nasi dengan cumi-cumi ini sangat cocok untuk menu sehari-hari. Bahan dasar sofrito yang baik dan kaldu ikan yang kuat akan menghasilkan hidangan nasi berkualitas tinggi yang penuh dengan cita rasa. Hidangan satu hidangan yang...
Komentar