Saus big mac: resep asli yang akhirnya terungkap!

pilih sekarang
Pendamping
Sangat mudah
5 min
160 Kcal

Pencinta burger pasti sudah tidak asing lagi dengan Big Mac. Anda tentu tahu apa yang membuatnya begitu istimewa... Sausnya, tentu saja! Saus berbahan dasar mayones ini memiliki perpaduan rasa asam dan manis yang ringan. Nah, hari ini kami akhirnya mengungkap resep saus Big Mac yang terkenal ini agar Anda bisa menikmatinya di rumah kapan pun Anda mau ;-)

Bahan-bahan

4

Persiapan

  • Campur semua bahan hingga tercampur rata.
  • Simpan saus ini di lemari es selama beberapa hari. Anda bisa menggunakannya, misalnya, untuk membuat hamburger Big Mac yang terkenal ;-)

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa pengganti relish untuk saus Big Mac?

Relish adalah olahan acar mentimun manis-asam yang banyak digunakan di Amerika Serikat. Jika tidak punya relish, gantilah dengan acar mentimun manis yang dicincang sangat halus. Rasanya yang manis dan asam membantu menghadirkan cita rasa khas saus burger Big Mac.
Saus Big Mac dalam kemasan tabung terkadang dijual dalam edisi terbatas di sejumlah toko besar atau marketplace, seperti Carrefour, Amazon, dan Rakuten, tetapi produk ini cukup langka. Cara termudah dan lebih hemat adalah membuatnya sendiri dengan resep praktis ini dan bahan-bahan sehari-hari.
Resep tradisional menggunakan mustard Amerika (juga dikenal sebagai yellow mustard), yang lebih lembut daripada mustard Prancis dan sedikit berwarna kuning karena kunyit. Jika sulit menemukannya, gunakan mustard biasa yang rasanya ringan agar cita rasanya mendekati saus asli.
Ya, saus Big Mac buatan sendiri dapat disimpan selama 3–4 hari di dalam wadah kedap udara di lemari es. Karena mengandung mayones, pastikan saus selalu disimpan dalam keadaan dingin dan jangan membiarkannya terlalu lama pada suhu ruang. Aduk sebelum digunakan agar teksturnya kembali lembut.
Tidak sepenuhnya. Saus Big Mac memiliki rasa yang lebih lembut, manis, dan asam dibandingkan saus burger biasa yang umumnya lebih kuat. Saus ini juga lebih creamy berkat mayones dan relish, yang memberikan cita rasa khas dan membuatnya begitu digemari.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 160Kcal
  • Karbohidrat: 3.9g
  • Lemak total: 15.4g
  • Lemak jenuh: 1.5g
  • Protein: 1.1g
  • Serat: 0.9g
  • Gula: 2.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (41g)

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: