Smashed potatoes dengan air fryer, lauk pendamping yang super renyah!

Name: Smashed potatoes dengan air fryer, lauk pendamping yang super renyah!
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 500 g kentang; Minyak zaitun; Garam; Merica; Paprika (opsional); Timi (opsional)

pilih sekarang

Pendamping

Sangat Mudah

45 min

311 Kcal

Temukan resep smashed potatoes dengan Air Fryer, lauk pendamping yang super renyah! Mudah dibuat, kentang yang dipipihkan dan dipanggang hingga keemasan dengan Air Fryer ini sempurna untuk menambahkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam pada hidangan Anda. Berkat dimasak dengan Air Fryer, kentang ini lebih rendah minyak tetapi tetap lezat. Cocok disajikan bersama daging atau ikan, bahkan sebagai camilan saat minum bersama teman dengan saus yoghurt. Dijamin jadi favorit semua orang! :-)

Bahan-bahan

500 g kentang
Minyak zaitun
Garam
Merica
Paprika (opsional)
Timi (opsional)

Bahan

Panci
Gelas
Air fryer

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu memasak40 min

Cuci kentang, lalu rebus dalam air mendidih yang telah diberi garam selama sekitar 20 menit atau hingga empuk (periksa kematangannya dengan menusukkan pisau).
Letakkan kentang di dalam keranjang air fryer yang telah dialasi kertas roti, lalu pipihkan dengan bagian bawah gelas.
Tambahkan sedikit minyak zaitun, garam, merica, dan bumbu pilihan Anda (kami menggunakan paprika dan timi).

Masak selama 20 menit pada suhu 180°C dengan pengaturan "Air Fry". Balik kentang setelah 10 menit.
Selesai! Taburi kentang dengan daun kucai segar, lalu sajikan bersama saus yoghurt. Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Berapa lama smashed potatoes bisa disimpan?

Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 3–4 hari. Untuk menghangatkannya kembali dan mengembalikan kerenyahannya, masukkan ke dalam air fryer pada suhu 180°C selama beberapa menit.

Hidangan apa yang cocok disajikan dengan smashed potatoes renyah?

Smashed potatoes renyah cocok disajikan dengan daging panggang, seperti ayam, steak, atau daging babi. Kentang ini juga lezat disantap bersama ikan panggang atau hidangan vegetarian, seperti salad mentimun dan sayuran panggang.

Bisakah menggunakan kentang kecil?

Ya, kentang kecil cocok untuk membuat smashed potatoes karena ukurannya pas untuk dipipihkan dan hasilnya sangat renyah setelah dimasak.

Bisakah smashed potatoes dibuat di oven jika tidak punya air fryer?

Tentu saja! Susun kentang di atas loyang, olesi dengan minyak, lalu panggang pada suhu 220°C selama 25–30 menit hingga renyah.

Bagaimana cara membumbui smashed potatoes agar lebih lezat?

Bumbui smashed potatoes dengan garam, merica, bawang putih bubuk, paprika, herba seperti timi atau rosemary, atau sedikit keju Parmesan parut!

Bisakah smashed potatoes disiapkan terlebih dahulu lalu dimasak nanti dengan air fryer?

Ya, kentang bisa direbus dan dipipihkan terlebih dahulu, lalu disimpan di lemari es. Saat akan dimasak, olesi dengan minyak dan bumbui sebelum memasukkannya ke dalam air fryer.

Saus apa yang cocok disajikan dengan smashed potatoes renyah?

Smashed potatoes renyah cocok disantap dengan saus bawang putih, saus keju, saus ranch, atau saus yoghurt dengan herba (lihat resep kami dengan mengeklik di sini).