Kentang tumbuk dengan peterseli, pendamping yang sempurna!

pilih sekarang
Pendamping
Sangat Mudah
40 min
333 Kcal

Apakah Anda berencana menyajikan kentang kukus kepada tamu Anda untuk menemani daging atau ikan Anda? Sedikit klasik, bukankah begitu? Pertahankan langkah "mengukus" tapi panggang kentang Anda di oven setelah menggabungkannya dengan saus peterseli untuk memberikan sedikit warna dan, yang terpenting, rasa ;-) Kami akan menjelaskannya di bawah ini ↓

Bahan-bahan

3

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu memasak30 min
  • Kupas kentang Anda, potong menjadi dua memanjang dan kukus selama 20 menit.
    Sementara itu, campurkan bahan-bahan lainnya.
  • Panaskan oven Anda pada suhu 200°C.
    Setelah matang, letakkan di atas loyang yang telah dilapisi dengan perkamen dan tumbuk sedikit dengan menggunakan penghancur kentang atau garpu.
  • Dengan menggunakan sendok teh, sendokkan sedikit campuran peterseli ke setiap kentang.
    Masak selama 15 menit.
    Selamat menikmati makanan Anda!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara menambahkan lebih banyak rasa pada kentang tumbuk saya?

Anda dapat menambahkan rempah-rempah seperti paprika atau jintan ke dalam campuran peterseli Anda untuk mendapatkan sentuhan yang lebih lezat.
Kentang berdaging keras, seperti Charlotte atau Amandine, sangat ideal karena kentang ini matang dengan baik dan memiliki tekstur yang menyenangkan.
Ya, Anda dapat mengukus kentang terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es, lalu menghaluskannya dan memasukkannya ke dalam oven sebelum disajikan.
Selain peterseli, Anda dapat bereksperimen dengan daun bawang, kemangi, atau bahkan oregano untuk memvariasikan rasa.
Kentang sudah matang jika sudah empuk dan pisau dapat dengan mudah menembus dagingnya, biasanya setelah sekitar 20 menit dikukus.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 333Kcal
  • Carbo: 50.3g
  • Lemak total: 11.1g
  • Lemak jenuh: 7.2g
  • Protein: 5.9g
  • Serat: 4.4g
  • Gula: 4.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (264g)

Peralatan masak

Oven
Kompor
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: