Bagaimana cara memasak potongan daging babi di dalam airfryer?

Name: Bagaimana cara memasak potongan daging babi di dalam airfryer?
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Id
Ingredients: 1 potong daging babi; minyak; garam; merica

pilih sekarang

Pendamping

Sangat Mudah

20 min

398 Kcal

Itu penggorengan udara adalah pilihan yang sangat baik untuk memasak potongan daging babi: daging menjadi kecokelatan di bagian luar namun tetap empuk di bagian dalam, dan memasaknya pun cepat. Yang harus Anda lakukan adalah membumbui potongan daging babi dengan sedikit garam, merica, dan, jika perlu, gerimis minyak zaitun, lalu masukkan ke dalam keranjang penggorengan udara. Sementara daging babi dimasak, Anda dapat menyiapkan lauk yang sama sederhananya: kacang hijau dalam penggorengan. Dicampur dengan gerimis minyak zaitun, garam dan merica, kacang hijau menjadi berwarna kecoklatan dan masih memiliki tekstur yang renyah;)

Bahan-bahan

1 potong daging babi
minyak
garam
merica

Bahan

Penggorengan udara

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu tunggu3 min

Waktu memasak12 min

Keluarkan potongan daging babi dari lemari es. Panaskan penggorengan udara selama 3 menit pada suhu 200°C.
Bumbui dengan garam dan merica, lalu semprotkan atau olesi setiap sisinya dengan minyak.
Masak selama 12 menit pada suhu 200°C dalam mode air fry.
Balikkan di tengah-tengah proses memasak.
Sesuaikan waktu memasak jika perlu dan keluarkan potongan daging babi yang sudah matang dari baki memasak.
Sajikan dengan kacang hijau: campurkan kacang dengan minyak zaitun, garam dan merica, lalu masak selama 8 menit pada suhu 200°C dalam mode airfry. Kocok wajan dari waktu ke waktu selama memasak.
Semua siap!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Dapatkah bumbu ditambahkan ke daging babi sebelum dimasak?

Ya, Anda dapat menambahkan bumbu sesuai selera, seperti bubuk bawang putih atau herba de Provence, untuk meningkatkan cita rasa daging.

Apakah perlu memanaskan Airfryer terlebih dahulu sebelum memasak daging babi?

Ya, kami merekomendasikan untuk memanaskan Airfryer terlebih dahulu selama sekitar 3 menit pada suhu 200°C untuk memastikan pemasakan yang optimal.
Kami juga menyarankan untuk mengeluarkan iga dari lemari es 5 hingga 10 menit sebelum memasak.

Mengapa saya perlu menyesuaikan waktu memasak?

Tidak semua daging babi memiliki ketebalan yang sama. Kami memasak daging babi dengan ketebalan yang klasik, tetapi jika daging babi cukup tebal, perpanjang waktu memasak 2 hingga 4 menit tergantung ukurannya.

Bagaimana cara mengetahui apakah daging babi sudah matang?

Untuk memeriksa apakah daging babi sudah matang, Anda dapat menggunakan termometer dapur; suhu internal harus mencapai 63°C untuk memasak dengan sempurna. Kami juga menguji memasak selama 10 menit pada suhu 200°C di dalam penggorengan udara, dan iga babi matang (namun, kami menggunakan iga babi yang cukup tipis, jadi kami merekomendasikan waktu memasak selama 12 menit, tergantung pada ukuran iga dan model penggorengan udara).