Sup mentimun dingin dengan mint
pilih sekarang
Untuk menyegarkan diri di awal santapan, tidak ada yang lebih nikmat daripada semangkuk sup dingin! Kali ini, mentimun menjadi bahan utama yang dipadukan dengan mint dan keju putih (fromage blanc) untuk menghasilkan hidangan yang sangat segar dan lezat. Cara membuatnya sangat mudah. Anda hanya perlu memasukkan semua bahan ke dalam blender, menghaluskannya, dan... selesai! Sup ini juga bisa disajikan dalam gelas-gelas kecil sebagai hidangan pembuka ;-)
Bahan-bahan
2
Bahan
- 1 blender
Persiapan
Kupas mentimun dan potong kasar menjadi 4 bagian, lalu masukkan ke dalam blender.
Tambahkan fromage blanc, daun mint, siung bawang putih, air perasan lemon, garam, dan merica. Blender hingga halus.
Tuang sup ke dalam mangkuk dan hiasi dengan daun mint. Nikmati dalam keadaan dingin!
FAQ ❓
Bagaimana cara menyimpan sup mentimun dingin dengan mint?
Simpan sup dalam wadah kedap udara di lemari es. Sup dapat bertahan hingga 2 hari.
Dapatkah fromage blanc diganti dengan bahan lain?
Ya, Anda dapat menggunakan yoghurt tawar atau keju segar untuk mendapatkan tekstur serupa dan rasa yang sama lezatnya.
Apakah sup ini cocok untuk orang yang menjalani diet khusus?
Ya, sup ini rendah kalori serta cocok untuk diet vegetarian dan bebas gluten, sehingga menjadi pilihan sehat bagi banyak orang.
Kapan waktu terbaik untuk menyajikan sup ini?
Sup ini cocok disajikan sebagai hidangan pembuka saat musim panas atau sebagai sajian penyegar pada malam yang hangat.
Dapatkah bahan lain ditambahkan untuk variasi rasa?
Tentu saja! Anda dapat menambahkan alpukat, tomat, atau sedikit cabai untuk memberikan sentuhan pedas dan unik.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 130Kcal
- Karbohidrat: 5.4g
- Lemak total: 6.6g
- Lemak jenuh: 4.4g
- Protein: 11.3g
- Serat: 1.4g
- Gula: 2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (211g)
Peralatan masak
Blender
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Air infus mentimun, jeruk nipis, mint, dan jahe
Mentimun isi nasi, salmon asap, alpukat, dan daun mint
Sup semangka dan tomat dingin
Pasta dingin dengan krim alpukat, almond, dan tomat ceri: vegetarian dan lezat!
Pasta dingin dengan pesto arugula, tomat ceri, dan mozzarella: resep musim panas yang segar dan praktis
Sup kacang polong dingin yang cepat dan mudah
Ajoblanco andalusia: sup dingin yang menyegarkan untuk musim panas
Sup radis dingin
Salmorejo: sup tomat dingin khas spanyol
Sup kacang afrika dengan tomat dan swiss chard
Bagel dengan salmon, mentimun, dan keju krim
Salad semangka dan mentimun
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini