Salad nasi lengkap (mudah dan cepat)

Name: Salad nasi lengkap (mudah dan cepat)
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 7
Cuisine: Id
Ingredients: 200 g nasi putih; 1 bawang bombai merah; 2 tomat; 50 g acar mentimun; 280 g jagung; 140 g tuna; 3 sdm mayones; 3 sdm cuka anggur merah; 5 sdm minyak; garam; merica

pilih sekarang

Makanan pembuka

Sangat Mudah

33 min

309 Kcal

Salad nasi adalah resep yang ideal untuk piknik! Cara membuatnya sangat mudah, dan salad ini praktis dibawa dalam wadah bekal ke mana pun Anda pergi. Resep ini cocok untuk dijadikan inspirasi bekal makan siang ke kantor. Selain itu, resep ini juga membantu mengurangi pemborosan makanan. Ada sisa nasi di kulkas? Tambahkan sayuran segar dan potongan ham atau tuna, lalu lengkapi dengan vinaigrette buatan sendiri ;-)

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu memasak13 min

Masak nasi selama 12 menit dalam air mendidih yang sudah diberi garam. Tiriskan dan biarkan dingin, atau bilas dengan air dingin. Tambahkan bawang bombai merah yang sudah diiris tipis dan tomat yang dipotong-potong.
Tambahkan acar mentimun yang sudah dipotong-potong, jagung, dan tuna yang sudah disuwir.
Untuk saus:
Campur semua bahan hingga tercampur rata.
Tambahkan saus ke dalam salad nasi, lalu aduk rata.
Salad nasi siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Hidangan apa yang cocok disajikan dengan salad nasi?

Salad nasi bisa dinikmati sebagai hidangan tersendiri, tetapi juga cocok disajikan bersama daging panggang, ikan dingin, ayam panggang, telur rebus, atau bahkan pai gurih. Saat musim panas, salad ini menjadi hidangan utama yang lezat untuk makan ringan tetapi tetap mengenyangkan.

Bagaimana cara mencegah nasi lengket dalam salad?

Agar nasi tidak lengket dalam salad:
- Bilas nasi dengan air dingin setelah dimasak untuk menghilangkan patinya.
- Tiriskan hingga benar-benar kering, lalu ratakan dan biarkan dingin.
Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak zaitun agar nasi tidak menggumpal.

Apakah salad nasi tinggi kalori?

Jumlah kalorinya bergantung pada bahan yang digunakan. Salad nasi klasik dengan sayuran, tuna, jagung, atau telur rebus memiliki kandungan kalori yang cukup wajar. Namun, tambahan seperti keju, mayones, atau daging olahan dapat meningkatkan jumlah kalorinya. Untuk versi yang lebih ringan, gunakan vinaigrette berbahan lemon, minyak zaitun, dan herba segar.

Bahan apa saja yang bisa ditambahkan ke salad nasi?

Salad nasi sangat mudah disesuaikan. Anda bisa menambahkan:
- Sayuran renyah (mentimun, paprika, lobak, tomat ceri)
- Sumber protein (tuna, telur, ham, ayam, feta)
- Herba segar (peterseli, basil, kucai)
- Zaitun, jagung, atau acar mentimun
Kuncinya adalah memadukan warna, tekstur, dan rasa!

Berapa banyak nasi yang dibutuhkan per orang untuk salad nasi?

Siapkan sekitar 60–80 g beras mentah per orang, atau 150–200 g setelah dimasak. Jumlahnya bergantung pada apakah salad disajikan sebagai lauk atau hidangan utama. Untuk hidangan lengkap, Anda bisa menggunakan hingga 100 g beras mentah per orang.

Jenis beras apa yang cocok untuk salad nasi?

Pilih beras yang tidak mudah lembek saat dimasak:
- Beras berbutir panjang, seperti basmati atau beras Thailand
- Beras pratanak yang tidak mudah lengket
- Beras merah untuk pilihan yang lebih bergizi
Hindari beras yang lengket, seperti beras sushi atau beras berbutir pendek.

Bisakah salad nasi disiapkan sebelumnya?

Ya, salad nasi bisa disiapkan sehari sebelumnya. Simpan di kulkas dalam wadah kedap udara. Tambahkan saus sesaat sebelum disajikan agar nasi tidak menyerap seluruh saus dan menjadi kering.

Bisakah salad nasi dibekukan?

Secara umum, salad nasi tidak disarankan untuk dibekukan. Setelah dicairkan, nasi bisa menjadi lembek dan sayuran kehilangan kerenyahannya. Sebaiknya simpan salad nasi di kulkas dan konsumsi dalam waktu 48 jam.

Saus apa yang cocok untuk salad nasi?

Vinaigrette ringan berbahan minyak zaitun dan lemon atau cuka sudah cukup. Anda juga bisa mencoba saus yoghurt, saus mustard-madu, atau vinaigrette ala Asia dengan minyak wijen, kecap asin, dan jeruk nipis.