Salad nasi campur (cepat dan mudah)

pilih sekarang
Makanan pembuka
Sangat Mudah
33 min
309 Kcal

Salad nasi adalah resep yang ideal untuk piknik! Sangat mudah dibuat, dan mudah dimasukkan ke dalam tupperware untuk dibawa ke mana pun Anda pergi. Ide yang sempurna untuk diingat saat Anda kekurangan inspirasi untuk bekal makan siang untuk dibawa ke kantor. Selain itu, resep ini juga anti-mubazir. Punya sisa nasi di lemari es? Setelah menambahkan beberapa sayuran mentah dan potongan ham/tuna, yang Anda perlukan hanyalah vinaigrette buatan sendiri untuk menghabiskannya; -)

Bahan-bahan

7

Untuk saus :

Persiapan

Persiapan20 min
Waktu memasak13 min
  • Salad nasi campur (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 1Masak nasi selama 12 menit dalam air asin mendidih, lalu biarkan hingga dingin (atau siram dengan air dingin). Tambahkan bawang bombay cincang dan tomat cincang.
  • Salad nasi campur (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 2Tambahkan ketimun cincang, jagung dan tuna yang sudah dihancurkan.
  • Salad nasi campur (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 3Saus:
    Campur semua bahan menjadi satu untuk membuat saus yang lembut.
  • Salad nasi campur (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 4Tambahkan ke dalam salad nasi dan aduk rata.
  • Salad nasi campur (cepat dan mudah) - Persiapan langkah 5Dan sekarang salad nasi Anda sudah siap!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Hidangan apa yang cocok dengan salad nasi?

Salad nasi dapat disajikan sendiri, tetapi juga sangat cocok dengan daging panggang, ikan dingin, ayam panggang, telur rebus, atau bahkan kue tart yang gurih. Di musim panas, ini menjadi hidangan utama yang sangat baik untuk makanan ringan dan lengkap.
Untuk mencegah nasi lengket di dalam salad campuran:
- Bilas dengan air dingin setelah dimasak untuk menghilangkan pati.
- Tiriskan dengan baik dan biarkan hingga dingin.
Anda dapat menambahkan sedikit minyak zaitun agar tidak lengket.
Itu semua tergantung pada bahan-bahannya! Salad nasi klasik dengan sayuran, tuna, jagung, atau telur rebus memiliki jumlah kalori yang masuk akal. Di sisi lain, tambahan seperti keju, mayones, atau daging dingin dapat meningkatkan asupan kalori. Untuk versi yang lebih ringan, pilihlah vinaigrette yang dibuat dengan lemon, minyak zaitun, dan rempah-rempah segar.
Salad nasi sangat serbaguna. Anda bisa memasukkan :
- Sayuran renyah (mentimun, paprika, lobak, tomat ceri)
- Protein (tuna, telur, ham, ayam, feta)
- Bumbu segar (peterseli, kemangi, daun bawang)
- Zaitun, jagung, ketimun
Idenya adalah bermain dengan warna, tekstur dan rasa!
Anda harus menggunakan sekitar 60 hingga 80 g nasi mentah per orang, atau 150 hingga 200 g jika dimasak. Hal ini tergantung pada apakah salad disajikan sebagai lauk atau hidangan utama. Untuk hidangan lengkap, Anda dapat menggunakan 100 g nasi mentah per orang.
Pilihlah nasi yang dimasak dengan baik:
- Beras berbiji panjang (basmati atau jenis Thailand)
- Nasi setengah matang, yang tidak lengket
- Nasi gandum untuk versi yang lebih bergizi
Hindari nasi yang lengket seperti nasi sushi atau nasi bulat.
Ya, bisa disiapkan sehari sebelumnya. Simpan di lemari es dalam wadah kedap udara. Ingatlah untuk menambahkan saus sesaat sebelum disajikan agar nasi tidak menyerap semuanya dan menjadi kering.
Secara umum, tidak. Nasi dapat menjadi lembek dan sayuran akan kehilangan kerenyahannya setelah dicairkan. Sebaiknya simpan salad nasi di lemari es dan makanlah dalam waktu 48 jam.
Vinaigrette ringan yang terbuat dari minyak zaitun dan lemon atau cuka adalah yang Anda butuhkan. Anda juga dapat mencoba saus yoghurt, saus mustard-madu, atau saus ala Asia (minyak wijen, kecap asin, jeruk nipis).

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 309Kcal
  • Carbo: 30.3g
  • Lemak total: 16.4g
  • Lemak jenuh: 1.9g
  • Protein: 8.6g
  • Serat: 2.7g
  • Gula: 2.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (139g)

Peralatan masak

Kompor

Atribut

Penyimpanan di lemari es
anti-limbah
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: