Ricotta dan lasagna bayam yang sangat meleleh

Bahan-bahan

Saus béchamel:

• 50 cl susu
• 50 g mentega
• 50 g tepung terigu
• garam
• merica
• pala

Selebihnya :

• 150 g pasta lasagna
• 350 g keju ricotta
• 1 sendok teh. minyak zaitun
• 500 g bayam (beku)
• 150 g keju mozzarella parut
• 100 g keju parmesan parut
• garam
• merica
• pala

Bahan

• Loyang
• wajan
• panci
• pengocok
• spatula

Persiapan

• Buatlah saus béchamel:
  Didihkan susu di dalam panci.
• Sementara itu, lelehkan mentega di panci lain. Setelah mentega benar-benar meleleh, tambahkan tepung sekaligus.
  
• Aduk rata dan masak selama 2 menit, lalu tambahkan susu mendidih dan aduk hingga mengental. Bumbui, aduk lagi dan sisihkan.
• Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan panas, lalu tambahkan bayam dan tumis. Tutup dan aduk dari waktu ke waktu.
  * Anda juga dapat menambahkan siung bawang putih yang telah dihancurkan.
  
• Tiriskan bayam dengan baik dan pindahkan ke mangkuk salad. Tambahkan ricotta, garam, merica dan pala.
• Aduk rata.
  
• Mulailah dengan mengoleskan saus béchamel di atas dasar hidangan. Tambahkan selembar lasagna di atasnya.
• Taburi dengan sedikit campuran bayam ricotta.
  
• Tambahkan saus béchamel, kemudian parmesan, lalu mozzarella, lalu letakkan pastry di atasnya dan mulai lagi dengan campuran bayam ricotta, saus béchamel, parmesan, dan mozzarella.
• Untuk lapisan terakhir, akhiri dengan selembar lasagna, sedikit saus béchamel dan taburi dengan Parmesan.
  
• Masukkan ke dalam oven selama 20 menit pada suhu 230°C.
• Matikan oven dan keluarkan piring setelah 15 menit.
  
• Dan sekarang lasagna bayam dan ricotta Anda sudah siap!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini