Twist pastry keju dan peterseli: camilan wajib untuk aperitif
pilih sekarang
Resep ini dijamin disukai semua orang sebagai camilan untuk aperitif—bahkan mereka mungkin akan meminta Anda membuatnya lagi! Twist pastry ini lembut seperti awan berkat tambahan keju krim, dengan cita rasa gurih dari campuran peterseli dan bawang putih buatan sendiri. Singkatnya, camilan yang sangat mudah dan cepat dibuat. Coba sajikan pada aperitif Anda berikutnya!
Bahan-bahan
20
Bahan
- 1 kuas
Persiapan
Persiapan5 min
Waktu memasak20 min
Panaskan oven hingga 180°C.
Buka puff pastry, lalu oleskan keju krim secara merata ke seluruh permukaannya. Taburkan keju Parmesan di atasnya (sisakan sedikit untuk nanti ↓).
Lipat pastry menjadi dua, lalu potong menjadi beberapa pita dengan lebar minimal 2 cm.
Puntir setiap pita, lalu susun di atas loyang yang dialasi kertas roti (praktisnya, Anda bisa menggunakan kembali kertas pembungkus pastry!).
Olesi bagian atasnya dengan telur kocok menggunakan kuas. Taburi dengan keju Parmesan.
Panggang selama 20 menit pada suhu 180°C.
Lelehkan mentega, lalu tambahkan bawang putih bubuk (atau bawang putih segar) dan peterseli segar yang dicincang halus. Aduk rata.
Olesi twist pastry dengan campuran tadi agar semakin lezat.
Selesai, twist pastry siap disajikan!
FAQ ❓
Bagaimana cara membuat twist puff pastry lebih renyah?
Agar twist pastry lebih renyah, olesi permukaannya dengan telur kocok dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan.
Bisakah keju krim diganti dengan jenis keju lain?
Ya, Anda bisa menggunakan keju kambing atau ricotta untuk variasi rasa, tetapi tekstur akhirnya mungkin berbeda.
Apa asal-usul persillade dan bagaimana menggunakannya dalam resep lain?
Persillade adalah campuran peterseli dan bawang putih yang sering digunakan untuk menambah cita rasa hidangan. Anda bisa menambahkannya ke daging, sayuran, atau saus.
Berapa lama twist puff pastry bisa disimpan?
Twist pastry dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 2–3 hari, tetapi paling nikmat disantap selagi masih segar.
Bisakah twist pastry disiapkan sebelumnya?
Ya, Anda bisa menyiapkan twist pastry terlebih dahulu dan membekukannya sebelum dipanggang. Panggang langsung dari freezer dan tambahkan beberapa menit pada waktu pemanggangan.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 83Kcal
- Carbo: 4.7g
- Lemak total: 6.1g
- Lemak jenuh: 4g
- Protein: 2.2g
- Serat: 0.3g
- Gula: 0.2g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (24g)
Peralatan masak
Oven
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Pastry puff berbentuk wortel untuk hidangan pembuka paskah: keju kambing dan tomat kering
Cheesecake gurih mini dengan kemangi dan tomat ceri: ide lezat untuk prasmanan dan jamuan
Kudapan pastry puff cepat dan mudah untuk hidangan pembuka yang lezat!
Puff pastry pesto berbentuk karangan bunga untuk hidangan pembuka
Pohon natal dari puff pastry pesto untuk camilan natal
Pastri berlapis bentuk bintang salju dengan salmon dan krim keju, cocok untuk hidangan pembuka
Gelas saji udang dan mangga untuk hidangan pembuka manis dan gurih
Bola-bola keju untuk hidangan pembuka
Keju oles berbentuk labu untuk camilan halloween!
Maxi torsade pastry (tomat, ham, mozzarella, peterseli)
Ikan berbalut pastry dengan bayam dan mozzarella
Croissant puff pastry isi saus béchamel, ham, dan keju
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Juliette HessSaya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini