Hake dalam puff pastry dengan bayam

Bahan-bahan

• 3 fillet hake
• 1 bawang bombay
• 100 g bayam yang sudah dimasak
• keju Emmental parut (atau mozzarella)
• dill
• garam
• merica
• minyak
• mustard tua
• madu
• 1 gulungan puff pastry
• sedikit susu

Persiapan

• Kami akan memasak bawang bombay dengan cara cepat. Kupas dan potong bawang bombay menjadi beberapa irisan. Letakkan di piring kecil dengan garam dan sedikit minyak. Masak dalam microwave selama 2 menit dengan penutup. Mereka akan menjadi transparan.
• Letakkan fillet hake yang sudah dibumbui di atas loyang, taburi dill cincang (atau dill dari stoples) dan tuangkan sedikit minyak zaitun ke setiap fillet.
• Selanjutnya, taruh selapis bawang bombay. Kemudian selapis bayam yang sudah dimasak (dan dikeringkan).
• Sebagai lapisan terakhir, keju parut (jumlah sesuai selera). Di atas keju, tambahkan sedikit madu (juga sesuai selera).
  
• Potong puff pastry menjadi 3 bagian memanjang, cat setiap bagian dengan mustard tua dan tutupi setiap hak kami.
  Potong beberapa celah di bagian atas dan olesi permukaannya dengan sedikit susu.
• Panggang selama 25 menit pada suhu 190ºC (panaskan dengan kipas angin) dan selesai!
  
• Sajikan dengan salad tomat roket dan ceri atau kentang kukus. Hidangan yang sempurna dan sehat :)

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini