Pai dengan keju manis dan yoghurt dalam kerak poppy

Bahan-bahan

Adonan:

• 500g tepung terigu
• satu cangkir susu
• 2 sendok makan gula
• 2 sendok makan minyak
• 1 sejumput garam
• 1 sachet ragi kering

Mengisi:

• 400 gram keju cottage
• 1 cangkir yoghurt
• 2 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sachet gula vanila
• 3-4 sendok makan gula pasir

Untuk kerak:

• 1 butir telur
• 1 sachet gula vanila
• poppy

Persiapan

• Uleni tepung, gula, ragi dengan susu hangat, tambahkan minyak dan biarkan mengembang selama 20-30 menit.
• Campur bahan-bahan untuk isian sampai diperoleh campuran yang homogen.
• - Panaskan oven.
  - Letakkan kertas roti di dalam loyang bundar.
  - Bagi adonan menjadi dua.
  - Ratakan lembaran adonan, isi dengan isian dan gulung seperti strudel.
  - Letakkan 2 lembar adonan dengan isian di baki bundar, secara konsentris seperti siput
  - Olesi pastry dengan campuran kerak dan taburi dengan poppy.
  - Masukkan baki ke dalam oven dengan api sedang selama sekitar 45-50 menit
  - Periksa dengan tusuk gigi
  
  Jika keju tidak menempel pada tusuk gigi, pai sudah siap.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini