Muffin pisang dengan choco chips yang super lezat

Bahan-bahan

• 1 buah pisang
• 1 butir telur
• 60 ml susu
• 60 ml minyak
• 1 sdt ekstrak vanila
• 70 g krim kental
• 150 g tepung terigu
• 1/2 sdt soda kue
• 60 g gula pasir
• Sejumput garam
• 100 g choco chips

Bahan

• Ramekin
• Kertas roti
• Spatula silikon
• Pengocok

Persiapan

• Hancurkan pisang dalam mangkuk dengan garpu.
• Kemudian, tambahkan telur, susu, minyak, ekstrak vanila, dan krim kental. Aduk hingga tercampur rata.
  
• Di mangkuk lain, campurkan tepung terigu, soda kue, gula pasir, dan garam.
• Masukkan bahan-bahan kering secara bertahap sambil diaduk hingga adonan halus dan tercampur rata.
  
• Kemudian, masukkan choco chips ke dalam adonan.
• Potong kertas roti menjadi beberapa persegi besar, sesuaikan ukurannya dengan ramekin. Lipat setiap lembar menjadi empat.
  
• Buka lipatan kertas, lalu gunting bagian lipatannya.
• Letakkan kertas yang sudah digunting di atas ramekin, lalu bentuk menjadi cup dengan menekan kertas menggunakan gelas.
  
• Tuang adonan ke dalam ramekin, lalu ketukkan ramekin ke permukaan meja agar adonan tersebar merata.
• Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220°C selama 5 menit. Kemudian, turunkan suhu oven menjadi 180°C dan panggang selama 20 menit.
  
• Keluarkan muffin dari oven dan letakkan di rak kawat di dalam ramekin.
• Setelah 10 menit, keluarkan muffin dari cetakan dan biarkan hingga benar-benar dingin di rak kawat.
  
• Muffin siap disajikan!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini