Muffin inggris (mudah dan lembab)

pilih sekarang
Pendamping
Mudah
2 jam
126 Kcal

Untuk sarapan ala Inggris atau makan siang di hari Minggu, Anda tidak akan salah memilih muffin Inggris. Roti gulung bundar dan lembut ini mudah dibuat, dan berikut ini resep langkah demi langkahnya. Untuk menikmatinya secara utuh, cukup potong menjadi dua dan panggang dalam wajan atau pemanggang roti sebelum disantap. Untuk topping, Anda akan dimanjakan dengan berbagai pilihan! Manis atau gurih, Anda bisa mengoleskan mentega, selai, olesan, telur orak-arik, ham, daging asap, dan lain-lain di atasnya.

Bahan-bahan

16

Bahan

  • Pengolah makanan
  • Pemotong kue bulat 10 cm

Persiapan

Persiapan1 jam
Waktu memasak1 jam
  • Muffin Inggris (mudah dan lembab) - Persiapan langkah 1Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengolah makanan dan uleni selama 5 menit. Bentuk menjadi bola.
  • Muffin Inggris (mudah dan lembab) - Persiapan langkah 2Biarkan adonan mengembang selama 1 jam pada suhu ruangan. Setelah itu, degas, yaitu menekan adonan untuk mengeluarkan udara.
  • Muffin Inggris (mudah dan lembab) - Persiapan langkah 3Ratakan pastry di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung dengan ketebalan 1 cm. Dengan menggunakan cetakan kue bundar berdiameter sekitar 10 cm, potong muffin Anda.
  • Muffin Inggris (mudah dan lembab) - Persiapan langkah 4Letakkan muffin di dalam wajan panas dengan api kecil dan masak selama 9 menit. Balikkan dan masak selama 9 menit lagi.
  • Muffin Inggris (mudah dan lembab) - Persiapan langkah 5Dan sekarang muffin Inggris Anda sudah siap!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa rahasia untuk membuat muffin Inggris yang empuk?

Untuk mendapatkan muffin Inggris yang lembut, adonan harus diuleni dengan baik dan dibiarkan mengembang cukup lama agar ukurannya menjadi dua kali lipat.
Ya, Anda dapat mengganti ragi segar dengan sebungkus ragi roti kering, sesuai proporsi yang ditunjukkan.
Muffin Inggris sangat serbaguna: Anda dapat menaburinya dengan mentega, selai, olesan, atau bahkan bahan gurih seperti telur orak-arik atau ham.
Dianjurkan untuk menggoreng dengan api kecil untuk mendapatkan kulit keemasan yang bagus sekaligus menjaga bagian dalamnya tetap lembut.
Muffin Inggris dapat bertahan hingga 3 hari pada suhu kamar, atau dapat dibekukan untuk penyimpanan yang lebih lama.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 126Kcal
  • Carbo: 23g
  • Lemak total: 1.5g
  • Lemak jenuh: 0.3g
  • Protein: 4.3g
  • Serat: 1.2g
  • Gula: 1.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (52g)

Atribut

Dapat dibekukan
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: