Kue lemon yang mudah

Bahan-bahan

• 1 buah lemon yang tidak diolah
• 4 butir telur
• 150 g gula pasir
• 120g tepung terigu
• 80g mentega cair
• 1 sachet ragi

Persiapan

• Pisahkan kuning telur dari putih telur. Kocok putih telur hingga kaku.
• Buang kulit lemon dan airnya.
  
• Kocok kuning telur dengan gula hingga adonan memutih. Tambahkan air perasan lemon dan parutan kulit, lalu tepung terigu dan baking powder, dan terakhir mentega cair.
• Tambahkan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk perlahan agar tidak pecah.
  
• Panggang selama 20 menit pada suhu 180°C.
• Dan sekarang kue lemon Anda sudah siap!
  

Pengamatan

Lemon: jika, seperti kami, Anda menyukai lemon, jangan ragu untuk menambahkannya lebih banyak lagi ;-) Bisa juga diganti dengan buah jeruk lainnya.

Gula icing: kami menambahkan beberapa untuk sisi estetika resep. Harus dikatakan bahwa sedikit gula halus di atas kue cenderung memperindahnya dengan cepat ;-) Dan terlebih lagi, rasanya sangat lezat! Trik untuk menaburkan gula halus dalam jumlah yang tepat pada resep Anda adalah dengan menaruh sesendok gula halus ke dalam bola teh atau chinois kecil. Dengan menggoyangkan peralatan Anda di atas kue, gula halus akan jatuh dengan sempurna dan merata.

Pendamping: kami cenderung mengatakan bahwa kue lemon sudah cukup enak jika dimakan sendiri. Namun, jika Anda benar-benar ingin menemaninya dengan makanan lezat lainnya, pilihlah coulis atau satu scoop es krim ;-)

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini