Sereal beras kembung cokelat (coco pops)

Bahan-bahan

• 250 g beras berbulir panjang
• 3 sdm minyak kelapa
• 4 sdm sirop maple (atau madu)
• 2 sdm bubuk kakao

Bahan

• Wajan antilengket
• Mangkuk
• Kertas roti
• Wadah kedap udara

Persiapan

• Pertama, kita akan membuat beras kembung.
  Kita hanya membutuhkan satu wajan antilengket. Panaskan wajan dengan api besar. Setelah benar-benar panas, masukkan segenggam beras hingga menutupi permukaan wajan.
  
  Agar beras mengembang tanpa gosong, terus gerakkan wajan di atas api tanpa mengangkatnya supaya panasnya tidak hilang. Diamkan selama 2 detik, gerakkan wajan, diamkan lagi, lalu kocok.
• Dalam hitungan detik, beras akan mulai mengembang dan berbunyi seperti popcorn, tetapi tidak meletup-letup. Setelah mengembang dan sedikit kecokelatan, segera tuangkan ke dalam mangkuk sebelum gosong.
  
  Ulangi langkah yang sama dengan sisa beras.
  
• Untuk membuat campuran cokelat, masukkan minyak kelapa dan sirop maple ke dalam mangkuk, lalu panaskan dalam microwave selama 40 detik.
  Tambahkan bubuk kakao, lalu aduk rata.
• Tuangkan campuran tersebut ke dalam mangkuk berisi beras kembung. Aduk hingga seluruh beras terlapisi.
  
• Selanjutnya, panggang selama 12 menit pada suhu 160°C agar campuran mengering dan bumbunya meresap.
• Selesai! Nikmati untuk sarapan atau sebagai camilan :)
  

Pengamatan

* Dapat disimpan hingga 2 minggu dalam wadah kedap udara.
* Untuk versi gurih, campurkan dengan rempah-rempah dan mentega. Beras kembung ini bisa menjadi taburan renyah untuk salad Anda :)

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini