Es loli skyr, raspberry, dan cokelat: camilan sehat untuk hari yang cerah!

Name: Es loli skyr, raspberry, dan cokelat: camilan sehat untuk hari yang cerah!
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Id
Ingredients: 200 g skyr tawar (atau yoghurt Yunani); 150 g raspberry beku (atau buah beri lainnya); 1 sendok makan sirop agave (atau madu); 200 g cokelat hitam untuk memasak; 1 sendok makan minyak kelapa (opsional)

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

3 h 10 m

276 Kcal

Saat matahari bersinar terik dan Anda ingin menikmati sesuatu yang menyegarkan, sulit untuk menolak es loli rumahan yang lezat sekaligus ringan ini. Anda tidak memerlukan mesin es krim ataupun bahan yang rumit: cukup beberapa bahan sederhana, sedikit kesabaran... dan camilan lezat pun siap! Skyr memberikan tekstur yang sangat lembut dan kaya protein, yang diimbangi sempurna oleh rasa asam raspberry. Rasanya manis lembut, pas untuk memanjakan diri tanpa berlebihan. Mudah dibuat dan disimpan di dalam freezer, es loli ini cocok dinikmati sebagai penyegar atau camilan sehat ;)

Bahan-bahan

200 g skyr tawar (atau yoghurt Yunani)
150 g raspberry beku (atau buah beri lainnya)
1 sendok makan sirop agave (atau madu)
200 g cokelat hitam untuk memasak
1 sendok makan minyak kelapa (opsional)

Bahan

stik kayu
kertas roti

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu tunggu3 jam

Campur skyr dengan sirup agave. Tambahkan raspberry beku dan aduk rata.
Bentuk 5 gundukan kecil di atas piring (atau nampan) yang telah dilapisi kertas roti.
Tancapkan stik kayu di bagian tengah setiap gundukan. Masukkan ke dalam freezer selama 2 jam.
Lelehkan cokelat bersama minyak kelapa (menggunakan microwave atau metode au bain-marie). Celupkan es loli ke dalam cokelat leleh, lalu biarkan kelebihannya menetes kembali ke dalam mangkuk.
Letakkan kembali es loli berlapis cokelat di atas kertas roti, lalu masukkan ke dalam freezer selama 1 jam.
Es loli siap dinikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara menyimpan es loli skyr setelah dibuat?

Simpan es loli dalam wadah kedap udara di dalam freezer agar tekstur dan rasanya tetap terjaga.

Apakah skyr bisa diganti?

Ya, Anda bisa menggunakan yoghurt Yunani atau yoghurt tawar, tetapi tekstur dan rasanya mungkin sedikit berbeda. Jika menghindari laktosa, Anda juga bisa menggunakan yoghurt nabati.