Lolipop meringue

Name: Lolipop meringue
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 2 putih telur; 100 g gula pasir; pewarna makanan

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

1 h 15 m

71 Kcal

Sebagai camilan sore, anak-anak pasti tidak bisa menolak lolipop meringue berukuran besar yang renyah dan berwarna-warni ini :-)

Bahan-bahan

2 putih telur
100 g gula pasir
pewarna makanan

Bahan

Tusuk sate kayu
kantong semprot

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu memasak1 jam

Kocok putih telur dengan setengah bagian gula menggunakan kecepatan sedang. Saat pengocok mulai meninggalkan jejak pada adonan, tambahkan sisa gula.
Terus kocok hingga putih telur membentuk puncak yang kokoh saat pengocok diangkat.
Letakkan kantong semprot di dalam wadah tinggi, seperti gelas ukur. Dengan kuas, buat 4 garis pewarna makanan di bagian dalam kantong.
Masukkan adonan meringue ke dalam kantong semprot, lalu semprotkan hingga membentuk lolipop di atas loyang. Tancapkan tusuk sate pada setiap lolipop.
Panggang selama 1 jam pada suhu 110 °C. Lolipop meringue siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Warna: Di sini kami memilih pewarna merah, tetapi Anda bebas menggunakan warna lain!

Tidak punya kantong semprot? Anda bisa menggunakan kantong plastik pembeku yang salah satu sudutnya telah dipotong.

Tips agar meringue berhasil: Gunakan putih telur bersuhu ruang. Keluarkan telur dari lemari es beberapa jam sebelum membuat resep ini, atau pisahkan putih telur dari kuningnya 1–2 hari sebelumnya. Simpan putih telur di luar lemari es dalam wadah tertutup rapat.