Salad sarden

Bahan-bahan

• 2 sendok makan mayones
• ½ sendok teh mustard
• 30 g ketimun
• 1 kaleng sarden (140 g)
• 1/4 bawang merah
• 1 buah tomat
• 2 sendok makan minyak zaitun
• tetes lemon
• garam (secukupnya)
• tetes saus perrins (Worcestershire)

Persiapan

• Kupas bawang bombay dan cuci tomat. Potong bawang bombay, tomat, dan ketimun menjadi bentuk kotak-kotak kecil yang rata. Sisihkan. Tiriskan minyak dari sarden, hancurkan dan sisihkan.
• Dalam mangkuk, masukkan: mayones + tetes lemon + mustard + minyak. Aduk perlahan dengan bantuan pengocok atau garpu hingga semua bahan tercampur rata dan teremulsi.
• Tambahkan ke dalam campuran sebelumnya: sarden, bawang bombay, tomat dan ketimun, aduk dengan garpu.
• Kemudian bumbui dengan beberapa tetes saus Worcestershire, garam secukupnya dan aduk untuk memadukan rasa.
• Menata: letakkan cincin di atas piring yang akan digunakan untuk menaruh salad. Isi dengan salad dan tekan sedikit campurannya sebelum melepaskan cincin dengan hati-hati. Pilihan lainnya adalah menyajikannya dalam porsi individual di atas roti panggang.
• Dan hanya itu!

Pengamatan

Jika Anda mau, Anda bisa mengganti sarden dengan makarel kalengan, sarden asap...

Apa yang harus saya lakukan jika saya tidak memiliki cincin pelapis?
Pilihan yang sangat berguna adalah memotong sepotong botol plastik sesuai ukuran yang Anda inginkan dan mencucinya dengan baik. Jika Anda lebih suka cetakan persegi, Anda cukup memotong karton susu atau sejenisnya.

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini