Salad dengan keju kambing

pilih sekarang
Makanan pembuka
Sangat Mudah
21 min
699 Kcal

Salad adalah teman kami saat cuaca panas dan kami lebih suka menghabiskan waktu di pantai daripada menyiapkan makan siang. Jika Anda tidak bisa keluar dari lingkaran tomat dan selada yang abadi, dan ingin memberikan sentuhan orisinil pada salad klasik Anda, resep ini cocok untuk Anda! Salad ini segar, cepat dibuat dan penuh rasa berkat rasa keju kambing yang kuat dan kerenyahan jagung bakar. Siapkan salad ini dengan mudah, mengikuti resep tertulis kami, yang dijelaskan langkah demi langkah, dan diilustrasikan dengan foto.

Bahan-bahan

1

Untuk salad:

Persiapan

Persiapan15 min
Waktu memasak6 min
  • Salad dengan keju kambing - Persiapan langkah 1Dalam mangkuk, tempatkan mixum + bawang merah yang sudah dipotong-potong (irisan sangat tipis) dan tomat ceri yang sudah dibelah dua.
  • Salad dengan keju kambing - Persiapan langkah 2Dalam mangkuk kecil, buatlah vinaigrette dengan menambahkan minyak zaitun, cuka dan mustard. Kocok atau blender hingga semua bahan tercampur rata. Tuangkan vinaigrette ke atas salad. Dengan beberapa sendok, dengan gerakan membungkus, oleskan saus dan campurkan semua bahan.
  • Salad dengan keju kambing - Persiapan langkah 3Letakkan selembar kertas minyak di bawah keju kambing dan selembar lagi di atasnya. Masukkan ke dalam penggorengan dan masak dengan api sedang selama beberapa menit. Dengan bantuan spatula, balikkan agar matang di kedua sisinya.
  • Salad dengan keju kambing - Persiapan langkah 4Letakkan potongan keju di atas salad.
  • Salad dengan keju kambing - Persiapan langkah 5Dengan menggunakan alu dan lesung atau pisau, hancurkan kiko dan taburkan di atasnya. Taburi salad dengan krim cuka balsamic (atau madu tebu).
  • Salad dengan keju kambing - Persiapan langkah 6Dan itu saja! Sekarang kita memiliki salad yang lezat. Nikmati!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa rahasia untuk membuat keju kambing menjadi sempurna dalam salad?

Rahasianya adalah memasaknya dengan api sedang dan membaliknya dengan hati-hati agar warnanya kecokelatan secara merata dan mempertahankan kelembutannya.
Ya, Anda dapat menggunakan campuran sayuran yang Anda sukai, seperti bayam atau selada, meskipun mixum memberikan rasa yang lebih menarik.
Cuka sari apel sangat ideal karena rasanya yang ringan, tetapi Anda juga bisa bereksperimen dengan cuka balsamic untuk rasa yang lebih kuat.
Ya, Anda dapat menyiapkan salad terlebih dahulu, tetapi yang terbaik adalah menambahkan vinaigrette sesaat sebelum disajikan agar daunnya tidak layu.
Anda dapat menambahkan kacang-kacangan, alpukat atau buah-buahan seperti stroberi atau pir untuk menambahkan sentuhan manis dan renyah pada salad.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 699Kcal
  • Carbo: 10.8g
  • Lemak total: 59.4g
  • Lemak jenuh: 22.6g
  • Protein: 26.6g
  • Serat: 4.7g
  • Gula: 7.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 26
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (499g)
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: