Sereal croissant mini

Bahan-bahan

• 1 gulungan puff pastry (dibeli atau dibuat sendiri)
• gula halus

Persiapan

• Dengan bantuan karton yang disertakan dengan puff pastry, kita akan menandai potongan-potongan di sepanjang lebar pastry.
• Kemudian, dengan pisau tipis (dalam adonan dingin) kami membuat segitiga kecil yang sempit di sepanjang strip.
  
• Gulung setiap segitiga menjadi bentuk croissant mini. Untuk membantunya menyegel lebih baik, tambahkan sedikit air ke ujungnya untuk merekatkannya.
• Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas minyak. Taburkan gula halus di atasnya.
  
• Kami menyarankan Anda untuk mendinginkan croissant selama 5-10 menit sebelum dipanggang.
  Panggang selama 12 menit pada suhu 200ºC, atau sampai berwarna cokelat keemasan.
• Biarkan dingin, sajikan dalam mangkuk dengan susu dingin dan Anda siap untuk sarapan atau camilan :D
  

Pengamatan

* Untuk membuatnya lebih berkaramel, Anda dapat menyemprotkan sedikit air ke atas croissant lalu taburi dengan gula halus. Ini akan membuat karamelnya lebih banyak dan memberikan warna yang lebih keemasan.

* Jika Anda tidak memiliki gula halus, Anda dapat menggunakan gula biasa.

* Anda juga dapat mengolesi croissant dengan telur untuk memberikan hasil akhir yang lebih mengkilap dan sedikit kedap air. Croissant akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dibasahi susu.

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini