Muffin gurih dengan tumis daun bawang

Bahan-bahan

• 2 batang daun bawang
• 1 sdt mentega
• 1 bawang merah
• 5 cl anggur putih
• 5 cl krim
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Pala secukupnya
• 2 butir telur
• 2 sdm susu
• 50 g tepung terigu
• 1/2 sachet baking powder
• 45 g keju Comté parut

Persiapan

• Untuk membuat tumis daun bawang, bersihkan lalu iris tipis daun bawang. Lelehkan mentega dalam wajan, lalu tumis bawang merah yang sudah diiris tipis.
• Tambahkan daun bawang dan tumis dengan api sedang. Masak selama 20 menit, aduk sesekali.
  
• Tambahkan anggur putih dan masak selama 2-3 menit. Tambahkan krim, garam, merica dan pala. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
• Panaskan oven hingga 180°C. Campur telur dan susu, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder. Tambahkan tumis daun bawang dan keju Comté, kemudian aduk rata.
  
• Tuang adonan ke dalam loyang muffin dan panggang selama 15 menit pada suhu 180°C.
• Muffin daun bawang siap disajikan. Anda bisa membuat saus yoghurt sebagai pelengkap.
  

Pengamatan

Resep ini menghasilkan sekitar 11 muffin.

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini