Cara membuat burrata sendiri di rumah: mudah dan hemat!

pilih sekarang
Pendamping
Sangat Mudah
5 min
255 Kcal

Siapa yang tidak ingin menambahkan burrata yang lembut dan creamy ke dalam salad? Keju ini memang bisa membuat hidangan apa pun terasa istimewa. Namun, harganya sering kali membuat kita berpikir dua kali. Kini, Anda bisa membuat burrata sendiri di rumah! Resep burrata homemade ini mudah dibuat dan hanya membutuhkan dua bahan. Simak langkah-langkahnya dan nikmati kelezatannya ;-)

Bahan-bahan

2

Bahan

  • 1 garpu

Persiapan

  • Cara Membuat Burrata Sendiri di Rumah: Mudah dan Hemat! - Persiapan langkah 1Letakkan mozzarella di piring cekung atau mangkuk.
  • Cara Membuat Burrata Sendiri di Rumah: Mudah dan Hemat! - Persiapan langkah 2Tambahkan krim cair.
  • Cara Membuat Burrata Sendiri di Rumah: Mudah dan Hemat! - Persiapan langkah 3Hancurkan mozzarella dengan garpu, lalu aduk hingga tercampur rata.
  • Cara Membuat Burrata Sendiri di Rumah: Mudah dan Hemat! - Persiapan langkah 4Nah, sekarang Anda mendapatkan stracciatella, yaitu isian yang terdapat di dalam burrata!
  • Cara Membuat Burrata Sendiri di Rumah: Mudah dan Hemat! - Persiapan langkah 5Kami menyajikannya dengan salad mâche dan tomat ceri yang dibumbui minyak zaitun, garam, dan merica. Anda juga bisa menikmatinya di atas roti panggang atau bruschetta. Selamat mencoba! ;-)

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bisakah krim cair full cream diganti dengan krim rendah lemak?

Bisa. Burrata yang dihasilkan akan memiliki kandungan lemak lebih rendah.
Anda bisa menambahkan rempah-rempah, herba seperti basil, atau serpihan truffle untuk memperkaya rasanya!
Bisa. Krim nabati akan memberi cita rasa tersendiri pada burrata. Coba gunakan krim kelapa, misalnya, jika ingin menyajikan burrata sebagai topping untuk labu panggang. Keduanya cocok sekali!

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 255Kcal
  • Carbo: 1g
  • Lemak total: 21.8g
  • Lemak jenuh: 14.6g
  • Protein: 13.1g
  • Serat: 0g
  • Gula: 1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (93g)

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Juliette HessJuliette Hess
Saya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!

Komentar

Beri nilai resep ini: