Crumble ratatouille, hidangan praktis dan mudah yang pasti anda sukai!
pilih sekarang
Punya sisa ratatouille di kulkas? Jangan sampai terbuang. Ubah menjadi crumble gurih hanya dalam beberapa menit. Cukup tambahkan adonan crumble renyah di atasnya, lalu panggang hingga menjadi hidangan hangat, harum, dan kaya tekstur. Resep ini cocok untuk hidangan praktis yang hampir tidak memerlukan persiapan. Sayuran yang lembut setelah dimasak perlahan berpadu dengan lapisan atas yang keemasan dan renyah—hasilnya selalu lezat! Sajikan begitu saja, bersama salad, atau sebagai lauk. Praktis, mudah, dan selalu disukai ;)
Bahan-bahan
2
Bahan
- Loyang tahan panas berdiameter 20 cm
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak25 min
Campur tepung terigu, parmesan, bubuk hazelnut, rosemary, dan merica.
Tambahkan mentega dingin yang sudah dipotong kecil-kecil. Remas dengan ujung jari hingga membentuk adonan crumble.
Tuang ratatouille ke dalam loyang tahan panas.
Taburkan adonan crumble di atasnya.
Panggang selama 25 menit pada suhu 180°C. Sesuaikan waktu memanggang jika diperlukan.
Jika menggunakan ramekin kecil untuk porsi individual, panggang selama 15–20 menit. Sesuaikan waktu memanggang jika diperlukan!
Crumble ratatouille siap disajikan!
FAQ ❓
Bisakah menggunakan sisa ratatouille?
Tentu saja! Resep ini cocok untuk memanfaatkan sisa makanan agar tidak terbuang.
Bisakah menggunakan ratatouille siap saji?
Ya. Resep ini menggunakan ratatouille siap saji dalam stoples atau kaleng.
Bisakah menggunakan ratatouille buatan sendiri?
Tentu saja! Temukan resep ratatouille buatan sendiri di sini.
Berapa lama waktu memasak yang disarankan?
Untuk loyang tahan panas ukuran standar seperti yang kami gunakan, panggang crumble setidaknya selama 25 menit pada suhu 180°C. Jika menggunakan ramekin kecil, panggang setidaknya selama 15 menit. Crumble harus berwarna cokelat keemasan.
Bisakah menggunakan riste d’aubergine?
Jangan ragu mengganti ratatouille dengan sayuran lain yang dimasak perlahan, seperti riste d’aubergine atau zucchini ala Provençal. Rasanya pasti lezat!
Bisakah bubuk hazelnut diganti?
Anda bisa menggantinya dengan bubuk almon atau hazelnut panggang yang dicincang kasar agar crumble lebih renyah.
Bumbu dan herba apa yang bisa digunakan?
Anda bisa menggunakan rosemary, thyme, atau herba Provençal. Silakan sesuaikan resep ini dengan selera Anda!
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 1058Kcal
- Karbohidrat: 52.8g
- Lemak total: 80.9g
- Lemak jenuh: 36g
- Protein: 23.1g
- Serat: 10.8g
- Gula: 2.9g
- ProPoints: 29
- SmartPoints: 40
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (479g)
Peralatan masak
Oven
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
anti-limbah
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Ayam teriyaki: saus jepang manis gurih yang lezat
Lemon posset, hidangan penutup lemon tanpa oven yang akan anda sukai
Ikan bream laut masak santan: resep hidangan ikan yang lezat
Gyros ayam, sandwich khas yunani yang akan anda sukai!
Pasta dengan zukini dan tomat kering: hidangan utama yang cepat dan lezat!
Pasta dengan seafood beku, hidangan lezat yang cepat dibuat
Sarang pasta panggang, hidangan utama yang lezat dan mudah disiapkan
Resep polenta krim sempurna: mudah, lembut, dan lezat
Caponata sisilia: resep italia yang cepat dan mudah
Kudapan pastry puff cepat dan mudah untuk hidangan pembuka yang lezat!
Risotto udang dan lemon: hidangan utama elegan yang mudah dibuat
Carpaccio kerang scallop dengan vinaigrette citrus dan pistachio, hidangan pembuka elegan yang mudah dibuat
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Juliette HessSaya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini