Telur keruh dengan chorizo

Bahan-bahan

• 2 butir telur
• 5 iris chorizo
• 70 g keju parut
• herba de Provence
• garam
• merica

Bahan

• mixer listrik

Persiapan

• Pisahkan putih telur dari kuning telur, berhati-hatilah agar kuning telur tidak pecah. Tempatkan dalam mangkuk kecil.
• Bumbui putih telur dengan garam dan kocok hingga kaku.
  
• Cincang halus chorizo dan tambahkan ke dalam putih telur, bersama dengan keju parut, herba Provence dan merica. Aduk perlahan, berhati-hatilah agar putih telur tidak hancur.
• Di atas loyang, bentuk 2 tumpukan putih telur dan buat lekukan yang cukup dalam di bagian tengahnya.
  
• Panggang selama 7 menit pada suhu 220°C.
• Tambahkan kuning telur ke setiap lubang dan kembalikan ke dalam oven panas selama 2 menit.
  
• Dan sekarang telur awan Anda sudah siap!

Pengamatan

Penambahan/perubahan: Anda dapat menambahkan daging ham yang diawetkan atau daging ham putih, keju Gruyère atau Parmesan, dan berbagai rempah-rempah aromatik lainnya.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini