Bayam, ham, dan roti gulung fromage frais

Bahan-bahan

• 400 g bayam kalengan
• 4 butir telur
• 4 iris daging ham putih
• 150 g fromage frais tipe Philadelphia
• garam
• merica

Persiapan

• Kocok telur menjadi telur dadar dan bumbui dengan garam dan merica.
• Tambahkan bayam yang sudah dikeringkan dan aduk rata.
  
• Letakkan selembar kertas minyak di piring casserole dan tuangkan ke dalam adonan. Panggang selama 15 menit pada suhu 200°C.
• Setelah dikeluarkan dari oven, keluarkan dadar bayam di atas kain lembab dan gulung. Biarkan hingga dingin.
  
• Setelah dingin, gulung dan olesi dengan fromage frais. Kemudian susun irisan daging ham.
• Kemudian gulung telur dadar, bungkus dengan cling film dan dinginkan di lemari es selama sekitar 2 jam.
  
• Setelah dingin, potong batang kayu menjadi irisan dengan ketebalan yang diinginkan. Dan voila, gulungan bayam Anda sudah siap!

Pengamatan

Versi Vegetarian: Cukup hilangkan irisan daging ham! Maka Anda akan membutuhkan lebih banyak keju ;-) Atau ganti irisan daging dingin dengan sayuran mentah.

Bayam: Ingatlah untuk meniriskannya dengan baik agar tidak ada terlalu banyak air dalam masakan Anda. Hal ini akan sangat disayangkan karena bisa merusak bentuk bungkus Anda ;-)

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini