Gulungan bayam dengan ham dan keju krim

Bahan-bahan

• 400 g bayam kalengan
• 4 butir telur
• 4 iris ham matang
• 150 g keju krim, seperti Philadelphia
• garam
• merica

Persiapan

• Kocok telur seperti untuk membuat telur dadar, lalu bumbui dengan garam dan merica.
• Tambahkan bayam yang sudah ditiriskan, lalu aduk rata.
  
• Lapisi loyang tahan panas dengan kertas roti, lalu tuangkan adonan. Panggang selama 15 menit pada suhu 200°C.
• Setelah dikeluarkan dari oven, balikkan dadar bayam ke atas kain lembap, lalu gulung. Biarkan hingga dingin.
  
• Setelah dingin, buka gulungan dan olesi dengan keju krim. Kemudian, susun irisan ham di atasnya.
• Gulung kembali dadar bayam, bungkus dengan plastik pembungkus makanan, lalu simpan di lemari es selama sekitar 2 jam.
  
• Setelah didinginkan, potong gulungan menjadi irisan dengan ketebalan sesuai selera. Gulungan bayam siap disajikan!

Pengamatan

Versi vegetarian: Cukup hilangkan irisan ham dan tambahkan lebih banyak keju ;-) Anda juga bisa mengganti ham dengan sayuran mentah.

Bayam: Pastikan bayam ditiriskan dengan baik agar adonan tidak terlalu berair. Jika terlalu banyak air, gulungan bayam bisa sulit dibentuk—sayang sekali jika hasilnya tidak sempurna ;-)

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini