Resep cepat gratin gnocchi dengan zucchini dan mozzarella

Bahan-bahan

• 150 gr saus tomat
• sedikit minyak zaitun
• garam (sesuai selera)
• lada (sesuai selera)
• 1 sendok teh rosemary kering
• 250 gr gnocchi
• 1/2 zucchini (+/- lihat catatan)
• 75 gr parmesan parut
• 1 mozzarella
• 3 lembar daun basil segar (opsional)

Bahan

• wadah tahan panas atau loyang + kertas roti

Persiapan

• Panaskan oven hingga 180°C (mode sirkulasi atau statis). Potong zucchini.
  Tuangkan saus tomat ke dasar loyang tahan panas.
• Tambahkan sedikit minyak zaitun, garam, merica, dan rosemary kering. Aduk hingga tercampur rata, lalu oleskan saus tersebut secara merata di dasar loyang.
  
• Kemudian tambahkan gnocchi dan zucchini yang sudah dipotong-potong. Anda bisa menyesuaikan jumlah potongannya sesuai dengan ukuran wadah Anda. Tambahkan setengah bagian parmesan, lalu aduk hingga tercampur rata.
• Terakhir, tambahkan mozzarella yang telah ditiriskan dan dipotong kasar, serta sisa keju parmesan di atas hidangan tersebut.
  
• Panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 180°C.
• Keluarkan dari oven, lalu tambahkan daun basil segar yang sudah dicincang halus dan, jika suka, sedikit minyak zaitun. Sudah siap!
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini