Biskuit jahe bentuk manusia (gingerbread men)

Bahan-bahan

Untuk biskuit:

• 250 g tepung terigu
• 150 g mentega
• 100 g gula merah
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt kayu manis
• 1 sdt jahe bubuk

Untuk hiasan:

• Royal icing (buatan sendiri atau siap pakai)
• Permen cokelat warna-warni (seperti Smarties)

Persiapan

• Pertama, campurkan mentega dan gula.
  Tambahkan telur.
  Masukkan tepung terigu, garam, kayu manis, dan jahe bubuk.
• Letakkan adonan di atas selembar plastik pembungkus.
  Bentuk adonan menjadi bola, lalu bungkus dengan plastik.
  Simpan di lemari es selama 1 jam.
  
• Taburi meja kerja dengan tepung.
  Giling adonan hingga ketebalannya sekitar 1 cm.
• Potong adonan menjadi bentuk manusia menggunakan cetakan kue (atau gunakan cetakan dengan bentuk lain).
  
• Susun biskuit berbentuk manusia di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
  Panggang selama 7–10 menit pada suhu 200°C.
• Saatnya menghias! Gunakan royal icing dan permen untuk membuat hiasan sesuai selera.
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini