Roti pendek molang halloween

Bahan-bahan

Untuk kue kering :

• 100 g gula pasir
• 125 g mentega lembut
• 1 butir telur
• 225g tepung terigu

Untuk lapisan gula :

• 1 putih telur
• 150g gula halus
• Pewarna makanan (oranye dan hitam)

Bahan

• Stensil Molang
• Tas kue
• Pengambilan kayu

Persiapan

• Dalam mangkuk, campurkan gula dan mentega lembut. Saat campuran membentuk mousse, tambahkan satu butir telur. Aduk rata.
• Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk hingga menjadi adonan. Bentuk adonan menjadi bola dan letakkan dalam cling film di lemari es selama satu jam.
  
• Panaskan oven Anda pada suhu 180°C. Giling pastry dengan ketebalan satu sentimeter. Letakkan stensil Anda di atasnya dan gunting bentuk Anda.
• Kupas bentuknya dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Dinginkan selama 10 hingga 15 menit. Kemudian masukkan ke dalam oven selama 12 menit pada suhu 180°C.
  
• Untuk menghias, roti pendek Anda harus benar-benar dingin. Siapkan lapisan gula. Kocok satu putih telur hingga berbusa. Tambahkan gula halus sedikit demi sedikit. Teksturnya akan menyerupai pasta gigi.
• Bagilah campuran ini untuk menciptakan warna yang berbeda. Untuk warna putih, biarkan campuran tetap seperti apa adanya.
  
• Apabila Anda mengisi pinggiran kue kering dengan lapisan gula, Anda harus menambahkan beberapa tetes air ke lapisan gula.
• Untuk membuat balon berwarna oranye, tambahkan 3 tetes pewarna makanan berwarna oranye. Untuk warna balon labu, tambahkan 3 tetes pewarna makanan oranye. Untuk mata balon, tambahkan setetes pewarna makanan berwarna hitam.
  
• Tambahkan 2 tetes pewarna makanan hitam pada mata dan kontur Molang. Gunakan kantung piping untuk membekukan kue kering Anda.
• Biarkan kue kering mengering di antara setiap lapisan lapisan gula. Gunakan tusuk sate kayu untuk mengoleskan lapisan gula. Tusuk setiap gelembung yang terbentuk di bagian atas.
  
• Dan sekarang kue kering Molang Anda siap untuk Halloween!

Pengamatan

Untuk lapisan gula :

Resep lapisan gula adalah untuk garis besar kue kering dan detailnya.
Untuk membuat lapisan gula yang akan mengisi garis-garis roti, tambahkan beberapa tetes air agar lapisan gula tidak terlalu pucat dan lebih cair.

Gunakan tusuk sate kayu untuk mengoleskan lapisan gula.

Biarkan lapisan gula mengering sebelum menggambar di atasnya lagi.

Setelah Anda selesai mengoleskan lapisan gula pada shortbread, jangan lupa untuk menusuk gelembung-gelembungnya sebelum membiarkan shortbread mengering.

Anda dapat menggunakan piping bag dengan ujung yang halus atau tanpa ujung: potong piping bag di ujungnya untuk membentuk lubang kecil dengan diameter sekitar 2 mm.

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini