Kue kelapa (rochers coco)

Bahan-bahan

• 2 putih telur
• 100 g gula pasir
• 125 g kelapa parut

Bahan

• kantong spuit (piping bag)

Persiapan

• Kocok putih telur dengan kecepatan sedang bersama setengah bagian gula. Saat kocokan mulai meninggalkan bekas pada adonan, tambahkan sisa gula.
• Kocok hingga putih telur membentuk puncak saat alat pengocok diangkat.
  
• Tambahkan kelapa parut dan aduk perlahan.
• Dengan menggunakan sendok kecil atau kantong dekorasi kue (piping bag), bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil di atas loyang.
  
• Panggang selama 10 menit pada suhu 180°C.
• Kue kelapa siap disajikan!
  

Pengamatan

Pemanggangan: Jangan memanggang kue kelapa terlalu lama karena kue bisa cepat kempis jika terlalu matang.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini