Samosa kari
pilih sekarang
Untuk menemani hidangan pembuka, sajikan samosa kari dengan cita rasa pedas khas India! Resep ini sangat mudah dibuat dan pasti disukai para tamu. Samosa yang unik ini bisa menjadi alternatif dari keripik dan kacang-kacangan yang biasa disajikan ;-) Ikuti langkah demi langkah cara membuat segitiga renyah ini, dan tonton video kami untuk mempelajari teknik melipatnya dengan mudah ;-)
Bahan-bahan
6
Bahan
- 1 kuas
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak10 min
Siapkan isian: campurkan keju krim, bubuk kari, garam, dan merica.
Potong lembar kulit lumpia menjadi dua. Lipat sisi yang membulat agar membentuk lembaran persegi panjang.
Letakkan sekitar 1 sendok makan isian di salah satu ujung lembaran.
Lipat samosa: lipat lembaran kulit lumpia hingga membentuk segitiga.
Lipat terus hingga hanya tersisa sedikit bagian lembaran. Olesi bagian yang tersisa dengan telur kocok, lalu lipat sambil ditekan agar samosa tertutup rapat.
Letakkan samosa di atas kertas roti, olesi setiap sisinya dengan sedikit minyak zaitun, lalu panggang selama 10 menit pada suhu 200°C.
Samosa kari siap disajikan!
FAQ ❓
Bagaimana cara membuat samosa yang renyah?
Agar samosa renyah, olesi setiap sisinya dengan minyak zaitun sebelum dipanggang, lalu panggang pada suhu yang tepat, yaitu 200°C.
Bisakah keju krim diganti dalam resep ini?
Ya, Anda bisa menggunakan keju kambing atau keju oles untuk variasi rasa sekaligus mempertahankan tekstur yang lembut.
Dari mana asal samosa kari?
Samosa berasal dari India, tetapi telah diadaptasi dalam berbagai masakan di seluruh dunia, terutama di Afrika dan Timur Tengah, tempat rempah-rempah seperti kari sering digunakan.
Berapa lama samosa matang dapat disimpan?
Samosa yang sudah matang dapat disimpan di lemari es selama 2 hingga 3 hari. Anda juga bisa membekukannya agar tahan lebih lama.
Pelengkap apa yang cocok disajikan dengan samosa kari?
Samosa kari cocok disajikan dengan saus seperti chutney mangga atau saus yoghurt mint, yang memberikan sentuhan segar dan sedikit asam.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 94Kcal
- Carbo: 8.8g
- Lemak total: 4.6g
- Lemak jenuh: 1.4g
- Protein: 4g
- Serat: 0.6g
- Gula: 0.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (42g)
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Samosa makarel dan keju krim
Taco samosa isi daging cincang
Samosa krep isi apel karamel
Samosa keju kambing dan madu
Kari udang santan praktis
Kacang arab panggang oven dengan bumbu kari
Gratin ubi jalar dengan santan dan kari
Terong katsu kari jepang vegetarian dengan tepung panko
Kari ayam santan
Onigiri dengan kuning telur marinasi kecap asin
Pasta dengan saus sosis: hidangan sederhana dengan cita rasa yang kaya
Mango sago: hidangan penutup asia dengan tapioka dan mangga yang sederhana dan menggugah selera
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Juliette HessSaya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini