Samosa dengan kari

pilih sekarang
Hidangan pembuka
Sangat Mudah
20 min
94 Kcal

Untuk menemani minuman beralkohol Anda, pilihlah rasa pedas langsung dari India dengan samoussas kari ini! Saking mudahnya, para tamu Anda pasti tidak akan bisa menolaknya. Samoussas orisinil ini merupakan perubahan dari keripik dan kacang yang biasa; -) Ikuti petunjuk langkah demi langkah untuk membuat segitiga renyah ini, dan tonton video kami untuk melihat betapa mudahnya melipatnya ;-)

Bahan-bahan

6

Bahan

  • 1 sikat

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu memasak10 min
  • Samosa dengan kari - Persiapan langkah 1Siapkan hiasan: campurkan fromage frais, bubuk kari, garam dan merica.
  • Samosa dengan kari - Persiapan langkah 2Potong lembaran kue bata menjadi 2. Lipat bagian yang membulat menjadi lembaran persegi panjang.
  • Samosa dengan kari - Persiapan langkah 3Letakkan sekitar 1 sendok makan isian di salah satu ujungnya.
    Lipat samoussa: lipat lembaran kue bata hingga membentuk segitiga.
  • Samosa dengan kari - Persiapan langkah 4Lipat lagi hingga tersisa sedikit daun. Olesi bagian daun yang tersisa dengan telur kocok dan lipat, tekan untuk menutup samoussa.
  • Samosa dengan kari - Persiapan langkah 5Letakkan samoussas di atas kertas minyak, olesi setiap sisi dengan sedikit minyak zaitun dan panggang selama 10 menit pada suhu 200°C.
  • Samosa dengan kari - Persiapan langkah 6Semua siap!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat samoussas yang renyah?

Untuk mendapatkan samoussas yang renyah, pastikan Anda mengolesi setiap sisinya dengan minyak zaitun sebelum dimasak dan panggang dengan suhu yang tepat, yaitu 200°C.
Ya, Anda dapat menggunakan keju kambing atau keju oles jika Anda ingin memvariasikan rasa dengan tetap mempertahankan tekstur yang lembut.
Samosa berasal dari India, tetapi telah diadaptasi dalam banyak masakan di seluruh dunia, terutama di Afrika dan Timur Tengah, di mana rempah-rempah seperti kari sering digunakan.
Samoussas yang telah dimasak dapat disimpan di dalam lemari es selama 2 hingga 3 hari. Samoussas juga dapat dibekukan untuk penyimpanan yang lebih lama.
Kari samoussas sangat cocok dipadukan dengan saus seperti sambal mangga atau yoghurt mint, yang menambahkan sentuhan kesegaran dan keasaman.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 94Kcal
  • Carbo: 8.8g
  • Lemak total: 4.6g
  • Lemak jenuh: 1.4g
  • Protein: 4g
  • Serat: 0.6g
  • Gula: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (42g)

Atribut

Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Juliette HessJuliette Hess

Komentar

Beri nilai resep ini: