Roti panggang alpukat dengan telur poached

pilih sekarang
Makanan pembuka
Sangat mudah
14 min
321 Kcal

Untuk sarapan gurih, brunch, atau hidangan pembuka, roti panggang alpukat selalu menjadi pilihan yang tepat ;-) Mudah dan cepat dibuat, roti panggang ini jadi makin menggugah selera dengan tambahan telur poached di atasnya! Namun, hati-hati! Begitu selesai menyantap satu potong, Anda pasti ingin langsung menikmati satu lagi! Jangan bilang kami tidak memperingatkan Anda...

Bahan-bahan

1

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu memasak4 min
  • Roti panggang alpukat dengan telur poached - Persiapan langkah 1Tempatkan daging setengah buah alpukat di dalam mangkuk. Tambahkan minyak zaitun, sedikit garam dan haluskan dengan garpu.
  • Roti panggang alpukat dengan telur poached - Persiapan langkah 2Pecahkan telur ke dalam mangkuk, lalu sisihkan.
    Didihkan air dalam panci dan tambahkan sedikit cuka.

    Saat air mendidih perlahan, buat pusaran dengan garpu, lalu tuangkan telur ke tengah pusaran. Masak selama 4 menit.
    Angkat, tiriskan, lalu sisihkan.
  • Roti panggang alpukat dengan telur poached - Persiapan langkah 3Panggang selembar roti. Oleskan alpukat yang sudah dihaluskan di atasnya, lalu letakkan telur poached di atasnya.
  • Roti panggang alpukat dengan telur poached - Persiapan langkah 4Taburkan biji wijen di atasnya. Belah telur poached menjadi dua; kuning telurnya harus masih cair.
    Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat telur poached yang sempurna untuk roti panggang alpukat?

Untuk membuat telur poached yang sempurna, buat pusaran di dalam air yang mendidih perlahan sebelum memasukkan telur. Cara ini membantu menjaga bentuk telur selama dimasak. Jangan lupa menambahkan sedikit cuka ke dalam air agar putih telur lebih cepat menggumpal.
Minyak zaitun tidak hanya menambah cita rasa pada alpukat yang dihaluskan, tetapi juga mengandung lemak sehat yang baik bagi tubuh. Minyak zaitun turut menghasilkan tekstur alpukat yang lembut.
Tentu saja! Anda bisa menambahkan bahan seperti tomat ceri, keju feta, atau bumbu seperti cabai Espelette untuk memperkaya cita rasanya.
Roti panggang alpukat ini membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk disiapkan, termasuk 4 menit untuk memasak telur poached. Sajian ini cocok sebagai pilihan praktis untuk sarapan atau brunch.
Alpukat kaya akan lemak sehat, serat, dan vitamin. Buah ini baik untuk kesehatan jantung, membantu pencernaan, dan dapat membantu menurunkan berat badan karena membuat kenyang lebih lama.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 321Kcal
  • Karbohidrat: 18.4g
  • Lemak total: 21.4g
  • Lemak jenuh: 3.6g
  • Protein: 10.7g
  • Serat: 3.9g
  • Gula: 1.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (152g)

Peralatan masak

Kompor
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: