Kue tart tipis dengan buah ara, keju brie, dan kacang

Bahan-bahan

• 1 lembar adonan puff
• 200 gr ricotta
• 10 gr biji kenari
• 1 sdm madu
• 200 gr keju brie
• 250 gr buah ara segar
• 1 kuning telur
• Rosmarin kering
• Minyak zaitun (opsional)
• Garam
• Lada

Hiasan:

• Beberapa potongan kacang kenari yang dihancurkan
• Sedikit madu

Bahan

• Talenan
• Kertas roti

Persiapan

• Dalam mangkuk, buatlah adonan dasar pai dengan mencampurkan ricotta, biji kenari yang telah dihancurkan, madu, rosemary, garam, dan merica.
• Potong buah ara menjadi irisan-irisan yang seragam.
  
• Potong keju brie menjadi irisan-irisan.
• Di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti, letakkan adonan puff pastry, lalu buat pinggiran tipis dengan pisau, tanpa memotong adonan hingga putus.
  
• Oleskan adonan ricotta ke bagian dasar tart sambil membiarkan pinggirannya kosong.
• Susun secara bergantian antara lapisan buah ara dan lapisan keju brie.
  
• Lipat tepinya (Anda bisa meratakannya sedikit dengan garpu) dan olesi dengan kuning telur agar warnanya kecokelatan. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 25 menit pada suhu 190°C.
• Nah, begitulah! Anda bisa menyempurnakan hiasannya dengan menambahkan sedikit madu, beberapa potongan kacang yang sudah dihancurkan, dan sedikit minyak zaitun ;)
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini