Kue pisang terbalik dengan fondant ekstra

Name: Kue pisang terbalik dengan fondant ekstra
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 20 g mentega cair; 1 sdm gula merah; 3 buah pisang (+/-); Kue; 150 g mentega cair; 100 g gula pasir; 1 butir telur; 1 sendok teh ekstrak vanili; 1 sejumput garam; 150g tepung terigu; 5 g baking powder; 125 ml susu

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

50 min

448 Kcal

Hidangan penutup yang sederhana, lezat dan benar-benar menakjubkan... kue pisang terbalik ini memiliki segalanya untuk membuat Anda jatuh cinta! Saat dimasak, pisang menjadi meleleh dan sedikit karamel, sementara kuenya tetap sangat lembab. Dan momen yang paling memuaskan? Saat Anda membukanya, ketika Anda membaliknya untuk melihat bagian atasnya yang masih mengepul yang membuat Anda ingin segera memakannya. Kue yang besar dan nyaman, sempurna untuk menemani camilan atau mengakhiri hidangan dengan rasa yang manis dan lezat. Nikmatilah selagi masih hangat!

Bahan

Cetakan berdiameter 20 cm

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu memasak40 min

Topping pisang:
Lelehkan mentega dan tuangkan ke bagian bawah loyang. Pastikan bagian tepi loyang juga diolesi mentega. Taburkan gula merah di seluruh permukaan.
Potong pisang memanjang dan tutupi seluruh permukaan dasar cetakan, dengan sisi yang menghadap ke bawah (Anda juga bisa memotong pisang menjadi beberapa bagian).
Adonan kue:
Campur mentega cair dan gula.
Tambahkan telur, ekstrak vanili dan garam, lalu aduk kembali.
Masukkan tepung terigu dan baking powder.
Terakhir, masukkan susu.
Tuang adonan ke dalam loyang di atas buah.
Panggang selama 40 menit pada suhu 180°C (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya).
Letakkan kue dengan hati-hati di atas piring ketika sudah dingin dan siap - Anda akan menyukai hidangan penutup ini!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara menyesuaikan jumlah gula?

Semakin matang pisang, semakin sedikit gula yang dibutuhkan kue. Sesuaikan jumlahnya (pisang yang sangat matang: 75g gula, pisang yang baru matang: 100g).

Buah apa yang harus saya gunakan?

Anda dapat menggunakan pisang yang sudah matang atau yang masih terlalu matang (seperti yang telah disebutkan di atas, berhati-hatilah untuk menyesuaikan jumlah gula). Anda juga dapat mencoba resep buah persik kami atau bereksperimen dengan buah musiman. Sebaiknya gunakan buah yang akan mengeluarkan sari buah saat dimasak ;-).