Vacherin hari valentine yang cepat

Bahan-bahan

• 1 putih telur
• 100 g gula pasir
• sorbet stroberi

Persiapan

• Kocok putih telur dengan setengah bagian gula. Saat kocokan mulai meninggalkan bekas, tambahkan separuh gula lainnya.
  Kocok hingga meringue mengembang saat kocokan diangkat.
• Gambarlah bentuk hati di atas selembar kertas roti. Kemudian gunakan piping bag untuk membuat bentuk hati di atas loyang, mengikuti pola yang telah Anda gambar.
  
• Panggang selama 1 jam pada suhu 120°C.
• Setelah meringue mendingin dan sorbet sedikit melunak, letakkan sebagian di atas hati meringue, lalu letakkan hati kedua di atasnya dan beri tekanan lembut (berhati-hatilah agar meringue tidak pecah).
  
• Masukkan ke dalam freezer, atau langsung makan! Selamat menikmati makanan Anda!

Pengamatan

Tidak ada tas pipa? Tidak masalah! Gunakan kantong pembeku dengan bagian sudutnya yang terpotong; -)

Kiat untuk membuat meringue yang sukses: Idealnya, Anda harus menggunakan putih telur pada suhu kamar, atau bahkan yang sudah didinginkan. Jadi, keluarkan telur dari lemari es beberapa jam sebelum membuat meringue, atau pisahkan putih telur dari kuning telur 1 atau 2 hari sebelumnya dan simpan putih telur di luar lemari es dalam kaleng tertutup.

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini