Brownies lemon

Bahan-bahan

• 200 g gula pasir
• kulit parut dari 2 buah lemon
• 4 butir telur
• 40 ml jus lemon (dari 1 buah lemon)
• 180 g tepung terigu
• 1 sejumput garam
• 220 g mentega

Untuk glasir:

• 40 ml jus lemon (dari 1 buah lemon)
• 100 g gula halus

Untuk hiasan (opsional):

• Irisan lemon
• Parutan kulit lemon

Bahan

• Loyang persegi berukuran 20 × 20 cm
• Kertas roti
• Parutan

Persiapan

• Panaskan oven hingga 180°C. Parut kulit lemon, lalu peras buahnya. Lelehkan mentega.
• Campur telur dengan jus lemon.
  Campur gula dengan parutan kulit lemon. Tambahkan tepung terigu, garam, dan mentega cair, lalu masukkan campuran telur dan jus lemon.
  
• Tuang adonan ke dalam loyang persegi yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin.
• Siapkan glasir: campur jus lemon dengan gula halus sedikit demi sedikit hingga teksturnya agak kental. Glasir tidak boleh terlalu cair.
  
• Tuang glasir di atas kue (Anda bisa membalik kue agar permukaannya rata), lalu ratakan hingga membentuk lapisan tipis. Biarkan glasir mengering, kemudian hias kue.
• Selesai! Brownies lemon Anda siap disajikan!
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini