Meringue cemara

Bahan-bahan

• 2 putih telur
• 100 g gula pasir
• pewarna makanan hijau
• Mutiara gula kecil

Bahan

• Tas kue kering

Persiapan

• Kocok putih telur dengan setengah bagian gula. Saat kocokan mulai meninggalkan bekas, tambahkan separuh gula lainnya.
• Kocok hingga meringue membentuk puncak saat pengocok diangkat.
  
• Tambahkan sedikit pewarna dan kocok meringue. Hati-hati, lebih baik menambahkan sedikit pewarna secara bertahap daripada terlalu banyak sekaligus.
• Dengan menggunakan piping bag, tancapkan pohon Natal kecil ke atas loyang, tekan ke bawah sebanyak tiga kali.
  
• Tambahkan mutiara gula kecil ke setiap pohon. Panggang selama 1 jam pada suhu 110°C.
• Dan sekarang pohon meringue Anda sudah siap!
  

Pengamatan

Tidak ada tas pipa? Tidak masalah! Gunakan kantong pembeku dengan bagian sudutnya yang terpotong; -)

Untuk meringue yang sukses: idealnya, Anda harus menggunakan putih telur pada suhu kamar, atau bahkan yang sudah tua. Jadi, keluarkan telur beberapa jam sebelum membuat meringue, atau pisahkan putih telur dari kuning telur 1 atau 2 hari sebelumnya dan simpan putih telur di dalam lemari es dalam kaleng tertutup.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini