Meringue berbentuk pohon natal

Name: Meringue berbentuk pohon natal
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Cuisine: Id
Ingredients: 2 putih telur; 100 g gula; pewarna makanan hijau; mutiara gula kecil

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

1 h 15 m

31 Kcal

Setelah menikmati hidangan pesta, sajikan meringue berbentuk pohon Natal yang imut dan lezat ini sebagai teman minum teh atau kopi!

Bahan-bahan

2 putih telur
100 g gula
pewarna makanan hijau
mutiara gula kecil

Bahan

Kantong spuit (piping bag)

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu memasak1 jam

Kocok putih telur bersama setengah bagian gula. Saat pengocok mulai meninggalkan jejak pada putih telur, masukkan sisa gula.
Terus kocok hingga meringue membentuk puncak yang kokoh saat pengocok diangkat.
Tambahkan sedikit pewarna makanan, lalu kocok meringue hingga warnanya merata. Tambahkan pewarna sedikit demi sedikit agar warnanya tidak terlalu pekat.
Bentuk meringue kecil menyerupai pohon Natal di atas loyang menggunakan kantong spuit. Buat setiap pohon dengan tiga tekanan ringan secara berurutan.
Tambahkan mutiara gula kecil pada setiap pohon Natal. Panggang selama 1 jam pada suhu 110°C.
Meringue berbentuk pohon Natal siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Tidak punya kantong spuit? Tidak masalah! Gunakan kantong plastik freezer yang salah satu sudutnya sudah dipotong ;-)

Tips agar meringue berhasil: Sebaiknya gunakan putih telur bersuhu ruang atau yang sudah didiamkan beberapa waktu. Keluarkan telur dari lemari es beberapa jam sebelum membuat meringue. Alternatifnya, pisahkan putih telur dari kuningnya 1–2 hari sebelumnya, lalu simpan putih telur dalam wadah kedap udara tertutup di luar lemari es.