Flan dengan susu kental manis

Name: Flan dengan susu kental manis
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 70 g gula pasir; 400g susu kental manis; 400g susu kental manis tanpa pemanis; 3 butir telur

pilih sekarang

Hidangan penutup

Sangat Mudah

1 h 5 m

435 Kcal

Flan yang sangat lembut dengan taburan karamel encer :-)

Bahan-bahan

70 g gula pasir
400g susu kental manis
400g susu kental manis tanpa pemanis
3 butir telur

Bahan

Ramekin yang bisa dioven

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu memasak50 min

Karamel:
Masukkan gula ke dalam panci dengan api sedang dan biarkan hingga menjadi karamel tanpa menyentuhnya. Untuk mengaduknya, cukup goyangkan panci dengan lembut.
Tuang karamel ke dalam ramekin dan sisihkan.
Didihkan susu kental manis hingga mendidih.
Kocok 3 butir telur, lalu, setelah susu mendidih, tuangkan ke atas telur sambil diaduk.
Tuang campuran ke dalam setiap ramekin yang berisi karamel. Masukkan ramekin ke dalam penggorengan dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk dimasak dalam bain-marie.

Masak selama 50 menit pada suhu 160°C.
Tunggu sampai dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan.

Dan selesai, flan dengan susu kental manis Anda sudah siap!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Susu kental tanpa pemanis: susu ini dapat diganti dengan susu biasa atau santan.

Tidak ada waktu? Anda tidak perlu merebus susu, meskipun hal ini akan membuatnya lebih mudah untuk dimasak. Jangan khawatir, melewatkan langkah ini tidak akan mengubah resep Anda terlalu banyak, terutama hasilnya; -)