Keripik kentang yang dibuat dalam microwave

Name: Keripik kentang yang dibuat dalam microwave
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: 53 min
Yield: 5
Cuisine: Id
Ingredients: 400 gr kentang (+-3 buah); 1 sdm minyak zaitun (+-); garam; cabai; paprika (atau rempah-rempah lainnya)

pilih sekarang

Hidangan pembuka

Sangat Mudah

53 min

105 Kcal

The keripik keripik kentang dibuat di dalam microwave benar-benar berfungsi dan merupakan alternatif yang praktis dan sangat sehat bagi mereka yang mencari makanan pembuka atau camilan camilan tanpa meninggalkan kerenyahan camilan tradisional. Hanya dengan kentang kentang yang diiris tipis, dibumbui dengan garam dan rempah-rempah secukupnya, microwave mengubah irisan menjadi keripik keemasan yang renyah, sempurna untuk memuaskan keinginan akan camilan ringan buatan sendiri. Hasilnya? Lebih sedikit kalori dan tidak ada lemak ekstra. Penasaran? Petunjuk langkah demi langkah kami ada di bawah ini. Lihatlah!

Bahan-bahan

400 gr kentang (+-3 buah)
1 sdm minyak zaitun (+-)
garam

Opsional:

cabai
paprika (atau rempah-rempah lainnya)

Bahan

Mandolin (atau pisau tajam)
Kertas perkamen
Mangkuk
Serbet piring (atau handuk kertas)

Persiapan

Persiapan3 min

Waktu tunggu30 min

Waktu memasak20 min

Pertama, cuci kentang.
Kemudian kupas dan potong menjadi irisan tipis menggunakan mandolin (atau pisau tajam).
Rendam irisan dalam air dingin selama 30 menit.
Tiriskan air dan letakkan irisan di atas tisu dapur yang bersih (atau tisu dapur) untuk menyerap air sebanyak mungkin.
Dalam mangkuk, tambahkan kentang dan taburi dengan sedikit minyak zaitun. Bumbui sesuai selera. Kami hanya menggunakan garam, tapi lada dan paprika juga boleh. Aduk rata.
Letakkan irisan di piring dangkal yang dilapisi kertas roti. Atur irisan agar tidak bertumpuk satu sama lain.
Microwave dengan daya maksimum selama 5/6 menit. Periksa. Keripik harus berwarna sedikit keemasan dan kering. Angkat dan lakukan hal yang sama dengan irisan mentah lainnya.
Biarkan keripik menjadi dingin. Keripik ini akan mengering dan mengeras. Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Berapa lama keripik kentang dapat disimpan dalam microwave?
Kami merekomendasikan untuk memakannya segera setelah siap. Meskipun Anda menyimpannya di dalam kantong plastik atau stoples kedap udara, keripik kentang akan kehilangan kerenyahannya.

Bumbu apa yang dapat saya gunakan pada keripik kentang microwave saya?
Jangan ragu untuk membuat keripik kentang Anda sendiri dengan menambahkan bumbu yang berbeda: bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika, lada hitam, kari, dan lainnya.

Mengapa merendam kentang?
Merendam kentang dalam air dingin akan mengurangi jumlah pati sehingga kentang tidak akan saling menempel saat dimasak.

Dapatkah saya memanggang keripik di dalam oven?
Tentu saja, pangganglah dalam oven dengan suhu 180º selama sekitar 15 menit atau hingga matang (waktu yang dibutuhkan dapat bervariasi tergantung pada oven dan ketebalan keripik).

Kiat tambahan:
Waktu memasak adalah perkiraan. Hal ini akan tergantung pada seberapa tebal Anda memotong irisan (pastikan irisannya sangat tipis) atau seberapa kuat microwave Anda. Jika Anda menyadari bahwa keripik kentang membutuhkan lebih banyak waktu, jangan ragu untuk mengeluarkannya, membaliknya dan memasaknya selama beberapa detik atau menit.