Kue kering cokelat berbentuk batang, lembut sekaligus renyah
pilih sekarang
Bagaimana jika kue kering Anda berbentuk seperti batang cokelat? Dengan adonan vanila yang lembut, taburan keping cokelat yang melimpah, dan lapisan cokelat hitam yang renyah, kue kering berbentuk batang ini pasti memanjakan para pencinta makanan manis! Rahasianya? Adonan kue dipanggang dalam cetakan berbentuk batang cokelat, lalu diletakkan kembali di atas cokelat leleh sebelum didinginkan hingga mengeras. Hasilnya: tekstur lembut dan renyah di setiap gigitan, dalam bentuk unik yang cocok dinikmati bersama saat waktu camilan. Sajikan dengan segelas susu atau secangkir kopi, lalu pilih potongan favorit Anda ;)
Bahan-bahan
6
Bahan
- cetakan silikon berbentuk batang cokelat
- pengocok
- spatula
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu tunggu1 jam
Waktu memasak8 min
Kocok mentega lunak, gula merah, dan ekstrak vanila hingga lembut dan creamy.
Masukkan telur, lalu aduk hingga rata.
Kemudian tambahkan tepung dan baking powder, lalu aduk.
Masukkan keping cokelat ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
Pindahkan adonan ke dalam cetakan silikon berbentuk batang cokelat, lalu ratakan.
Panggang selama 8 menit dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu hingga suhu 180°C. Keluarkan kue kering dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Lelehkan cokelat, lalu ratakan di dasar setiap rongga cetakan.
Letakkan kembali kue di atas cokelat, lalu masukkan cetakan ke dalam lemari es selama minimal 30 menit.
Nah, sudah siap!
FAQ ❓
Bisakah cokelat hitam diganti dengan jenis cokelat lain?
Ya, Anda bisa mengganti cokelat hitam dengan cokelat susu atau cokelat putih, tetapi rasanya dan tekstur kue akan sedikit berbeda.
Apa kelebihan menggunakan cetakan silikon untuk resep ini?
Cetakan silikon memudahkan kue dikeluarkan dari cetakan dan mencegahnya lengket, sekaligus membantu menghasilkan kematangan yang merata.
Bagaimana cara menyimpan kue kering berbentuk batang ini setelah dibuat?
Simpan di dalam lemari es agar lapisan cokelat di bagian bawah tetap renyah!
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 362Kcal
- Karbohidrat: 40.2g
- Lemak total: 19.2g
- Lemak jenuh: 11.8g
- Protein: 5.2g
- Serat: 3g
- Gula: 22.5g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (80g)
Peralatan masak
Oven
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Kue kering cokelat, kacang tanah, dan almond
Kue kering vegan dengan almond dan keping cokelat: mudah dibuat dan lezat
Kue kering rusa santa (bebas gluten dan vegan)
Kue kering okara - resep vegan dan bebas gluten
Kue kering topeng karnaval
Kue kering hantu: resep halloween paling mudah dan seru untuk dibuat bersama anak
Kue kering pohon natal
Kue kering m&m's
Kue kering viena kakao
Kue kering parmesan dan herba aromatik
Kue kering molang hias untuk halloween
Kue apel yang sangat lembut dengan taburan streusel yang renyah
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Juliette HessSaya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini