Wafel cokelat mini

Name: Wafel cokelat mini
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 1 h 49 min
Yield: 12
Cuisine: Id
Ingredients: 250 g tepung terigu; 15g gula pasir; 4g ragi roti kering (atau 8g ragi roti segar); 1 butir telur; 11 cl susu hangat; 100 g mentega lunak; 200g cokelat hitam; 1 sdm minyak kelapa

pilih sekarang

Camilan

Sangat Mudah

1 h 49 m

247 Kcal

Nikmati wafel mini ini dengan cokelat sebagai camilan. Hasilnya lembab dan renyah, menjadikannya sangat lezat :-) Langkah demi langkah, kami akan menunjukkan kepada Anda cara membuat resep super mudah ini dengan menggunakan langkah-langkah tertulis, foto dan video kami ↓ ↓

Bahan-bahan

250 g tepung terigu
15g gula pasir
4g ragi roti kering (atau 8g ragi roti segar)
1 butir telur
11 cl susu hangat
100 g mentega lunak
200g cokelat hitam
1 sdm minyak kelapa

Bahan

Pembuat wafel
Mesin pengaduk

Persiapan

Persiapan15 min

Waktu tunggu1 h 30 m

Waktu memasak4 min

Campur susu hangat dengan ragi dan biarkan selama 10 menit.
Masukkan gula, tepung dan telur ke dalam mangkuk mixer dan tambahkan campuran susu + ragi (ragi tidak boleh bersentuhan dengan gula). Uleni selama sekitar 4 menit.
Tambahkan mentega sedikit demi sedikit, potong-potong, sambil terus diuleni. Terakhir, uleni selama sekitar 10 menit agar mentega tercampur rata. Saring mangkuk dan dinginkan selama 1 jam.
Bentuk menjadi potongan-potongan adonan kecil seberat 21 gram dan masak di dalam mesin pembuat wafel selama sekitar 2 menit 30 (tergantung kekuatan mesin Anda).
Keluarkan wafel mini dan biarkan hingga dingin. Lelehkan cokelat dengan minyak kelapa dan celupkan satu sisi wafel ke dalamnya. Jika perlu, gunakan kayu jika perlu. Dinginkan wafel selama 30 menit.
Dan sekarang wafel cokelat mini Anda sudah siap!