7 resep pasta Italia yang harus dicoba
Jika Anda menyukai pasta (dan sejujurnya, siapa yang tidak?), Anda akan menyukai perjalanan kuliner ke Italia ini. Tidak ada fantasi yang tidak perlu di sini: hanya resep-resep lambang, yang lahir di wilayah Italia yang paling adiboga, yang telah menaklukkan meja-meja makan di seluruh dunia tanpa kehilangan keasliannya.
Carbonara, bolognese, pesto, arrabbiata... Ini lebih dari sekadar resep: ini adalah warisan untuk dibagikan, hidangan yang diwariskan dari generasi ke generasi, dengan keajaiban Italia yang mengubah beberapa bahan sederhana menjadi ledakan rasa.
Dalam artikel ini, kami telah memilih 7 hidangan yang wajib dicoba, yang asli. Hidangan yang harus Anda cicipi setidaknya sekali dalam hidup Anda - atau yang ingin Anda buat lagi dan lagi sejak gigitan pertama.
Siap untuk memulai tur kuliner di Italia? Allora, ayo pergi!
Berikut ini adalah resep yang wajib Anda coba di rumah:
Hidangan klasik yang selalu digemari semua orang: Pasta Bolognese ! Dengan saus buatan sendiri yang terbuat dari daging sapi, sayuran, tomat, dan sedikit anggur merah, pasta ini merupakan perpaduan antara kenyamanan dan cita rasa;) Disajikan...
Masakan Italia identik dengan kesederhanaan dan cita rasa otentik , di mana setiap bahannya bercerita tentang tradisi dan semangat . Hidangan pasta dengan saus sosis ini adalah perwujudan sempurna dari hal ini: beberapa bahan yang dipilih dengan...
Persiapan cacio e pepe adalah ritual yang sederhana dalam penampilannya, tetapi merangkum seni kuno dan halus hanya dalam beberapa gerakan: keju pecorino Romawi, dengan rasa gurih dan tegas, dan lada hitam yang baru ditumbuk, dengan kesegarannya...
Hidangan pertama yang menggugah selera dan sangat mudah disiapkan. Spaghetti dibungkus dengan krim lembut yang terbuat dari keju ricotta, bunga labu, kemangi, dan parutan keju Parmesan, kemudian ditambahkan sentuhan kerenyahan dari cincangan kacang...
Ada sebuah ritual yang umum dilakukan di banyak rumah di Italia : setelah malam yang panjang bersama teman-teman, mungkin dihabiskan dengan mengobrol atau pulang dari pesta, seseorang berseru, "Bagaimana kalau kita membuat spaghetti?" Dan tepat...
Pasta e fagioli alla veneta , yang juga dikenal sebagai 'pasta e fasioi' , adalah hidangan ikonik dari tradisi petani di Italia Utara, kaya akan rasa, sederhana, dan sangat lembut . Disiapkan dengan kacang borlotti , sayuran, dan pasta pendek,...
Komentar