16 lauk pauk Natal untuk hidangan utama Anda
Karena hidangan yang meriah tidak akan pernah sebagus tanpa iringan yang tepat, berikut ini adalah sesuatu yang dapat memberikan warna, kenikmatan dan sedikit keajaiban ekstra pada hidangan Natal Anda. Kentang yang meleleh, gratin yang lembut, sayuran yang dipanggang dalam oven, purees yang harum... tidak perlu banyak hal untuk mengubah hidangan sederhana menjadi hidangan yang benar-benar meriah.
Dalam pilihan ini, Anda akan menemukan 16 ide sederhana dan lezat, sempurna untuk menemani unggas, ikan, daging panggang, atau bahkan menu vegetarian. Semua bahan yang Anda butuhkan untuk membuat hidangan yang berlimpah, hangat, dan menggugah selera!
Temukan resep kami di bawah ini:
Mencari lauk yang sederhana , nyaman dan lezat? Gratin kentang dan jamur ini memiliki semuanya. Tekstur kentang yang meleleh di mulut, rasa lembut jamur yang ditumis dengan bawang putih dan bawang merah, serta manisnya krim membuat setiap gigitan...
Butuh lauk yang cepat , lezat dan selalu efektif? Jamur goreng memenuhi semua kebutuhan Anda! Apakah Anda menyukainya sendiri, dengan telur, nasi, pasta atau sebagai hiasan untuk daging panggang, jamur bisa melakukan semuanya. Beberapa jamur segar,...
Ada beberapa resep yang dapat mengubah beberapa bahan menjadi hidangan yang tak terlupakan. Kentang cacio e pepe krim yang dipanggang dalam oven adalah salah satunya: perpaduan sempurna antara kesederhanaan tradisi pedesaan dan intensitas cita...
Biarkan diri Anda terpesona oleh ini wortel dalam saus madu madu e clementine . Kombinasi rasa ini telah mengubah bahan sederhana (wortel) menjadi hidangan yang mewah, sempurna untuk acara-acara khusus dan makanan sehari-hari. Rahasianya ada...
Parmigiana labu vegetarian memberikan pengalaman organoleptik yang kaya dan menyeluruh, ideal bagi mereka yang menghargai rasa yang lembut dan selaras. Permukaannya yang berwarna keemasan, dihiasi dengan keju yang meleleh, menciptakan kontras yang...
Siapa yang tidak suka kentang tumbuk yang enak? kentang tumbuk ? Tapi tunggu, masih ada lagi! Bersiaplah untuk menemukan iringan yang sempurna untuk menyempurnakan hidangan Anda: muffin kentang tumbuk mini yang renyah di luar dan lumer di dalam...
Kentang kentang jelas merupakan pelengkap yang sempurnauntuk hidangan apa pun! Ekonomis, praktis dan serbaguna, umbi ini tidak pernah berhenti mengejutkan kami. Dan hari ini kami memiliki resep sempurna untuk hidangan keluarga Anda di hari Minggu:...
Parsnip adalah salah satu sayuran yang terlupakan yang telah kembali menjadi mode dalam beberapa tahun terakhir, yang membuat kami senang :-) Di sini, kami menyarankan cara terbaik untuk memasaknya: dihaluskan! Sepupu wortel ini, dengan rasa yang...
Kami telah menemukan pelengkap yang sempurna untuk hidangan daging dan ikan Anda: gratin ubi jalar! Dan untuk menambah cita rasa, kami menambahkan santan dan bubuk kari. Sangat mudah dibuat, resep ini juga merupakan hidangan vegetarian yang sempurna...
Apakah Anda berencana menyajikan kentang kukus kepada tamu Anda untuk menemani daging atau ikan Anda? Sedikit klasik, bukankah begitu? Pertahankan langkah "mengukus" tapi panggang kentang Anda di oven setelah menggabungkannya dengan saus peterseli...
Kami telah menemukan pelengkap yang sempurna untuk hidangan Anda: butternut hasselback! Mudah dan beraroma, rahasianya ada pada pemotongannya ;-) Kemudian perjalanan singkat ke oven dan pergi ke meja ;-) Anda dapat mengikuti semua detail resep ini di...
Pelengkap yang sempurna untuk daging dan ikan! Sampai sekarang, kami biasa membelinya yang sudah jadi, tetapi kami segera menyadari bahwa mereka sangat mudah dibuat! Yang Anda butuhkan hanyalah dua bahan: kacang hijau dan irisan daging asap....
Tidak selalu mudah untuk menemukan pelengkap yang sempurna untuk hidangan Anda. Hari ini kami memberi Anda kesempatan untuk membuat gratin dauphinois versi mini. Presentasi yang akan terlihat bagus di piring tamu Anda ;-) Langkah demi langkah, kami...
Kentang duchess yang lembut adalah pelengkap yang sempurna untuk semua hidangan daging dan ikan Anda! Resep mudah ini mencampurkan kentang dan mentega untuk hasil yang meleleh di mulut. Dan jika Anda membuatnya sendiri, rasanya akan lebih enak!) Kami...
Flan gurih kecil ini adalah ide yang sangat baik jika Anda mencari resep sederhana dan ringan yang penuh dengan cita rasa. Paduan jamur dan bayam yang ditumis dengan bawang putih, bawang merah, dan sedikit peterseli menambah cita rasa yang...
Pertanyaan yang sering diajukan
Hidangan pendamping apa yang harus Anda sajikan untuk makan malam Natal?
Pilihlah sayuran musim dingin yang dipanggang dengan minyak zaitun, seperti kubis Brussel atau kembang kol, bubur ubi jalar dengan pala, atau gratin dauphinois. Lauk pauk ini sangat cocok dengan unggas panggang atau daging Natal Anda, tanpa membuat menu Anda pusing.
Lauk apa yang bisa saya sajikan dengan daging?
Untuk menyempurnakan hidangan utama Anda, pikirkan pure krim (seledri, parsnip), berbagai gratin, atau kentang panggang dengan timi. Jamur goreng, polenta krim, atau saus anggur putih akan menambah sentuhan gourmet yang menonjolkan cita rasa daging Anda.
Pelengkap apa yang harus saya pilih untuk kalkun Natal?
Glasir kastanye tetap menjadi hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu untuk kalkun Natal Anda, tetapi Anda juga dapat memilih hidangan pendamping yang orisinal seperti labu butternut goreng dengan rempah-rempah atau kentang hasselback yang renyah. Saus cranberry menambahkan sentuhan keasaman yang sempurna untuk menyeimbangkan kekayaan rasa unggas Anda dan menciptakan menu Natal yang harmonis.
Hidangan pendamping apa yang harus saya sajikan dengan capon untuk Natal?
Capon sangat cocok disajikan dengan wortel berbumbu ketumbar, kentang kukus, atau lobak manisan madu. Anda juga dapat memilih sepanci sayuran musim gugur (parsnip, artichoke Yerusalem) atau menyiapkan saus foie gras yang lembut untuk menonjolkan cita rasa terbaik dari burung dengan cita rasa yang lezat ini.
Sayuran apa yang harus disajikan dengan hidangan Natal?
Pilihlah sayuran musiman musim dingin seperti kubis Brussel, kembang kol, bayam krim, atau brokoli dalam minyak zaitun. Sayuran panggang (butternut, parsnip, artichoke Yerusalem) menambahkan rasa karamel yang indah, sementara puree krim (celeriac, ubi jalar) menawarkan rasa manis dan nyaman. Anda juga dapat mengandalkan sayuran kuno untuk memberikan kejutan kepada tamu Anda tanpa membuat menu Anda menjadi pusing.
Lauk apa yang harus saya sajikan dengan ham Natal?
Gratin dauphinois sangat cocok dengan ham, tetapi Anda juga bisa memilih pure ubi jalar dengan pala atau pommes grenaille yang dipanggang dalam oven. Sayuran umbi-umbian yang dikaramelisasi (parsnip, wortel) menambah rasa manis yang menyeimbangkan rasa asin ham, sementara kolak apel pedas atau salad renyah memberikan kontras yang menyegarkan.
Adèle Peyches
Komentar