Köfte: bakso turki dalam roti
pilih sekarang
Resep köfte (bakso khas Turki) kami tentu sudah Anda kenal. Namun, köfte tidak hanya bisa dinikmati begitu saja. Dalam masakan Turki, köfte digunakan dalam berbagai hidangan. Salah satu yang paling populer adalah Köfte Ekmek, makanan kaki lima khas Turki. Jika pernah berkunjung ke Turki, Anda mungkin sudah mengenalnya karena sandwich populer ini biasanya dijajakan dari bus kecil atau gerobak. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Köfte Ekmek, dan silakan bagikan tanggapan Anda di kolom komentar.
Bahan-bahan
1
Persiapan
Belah roti pipih, olesi bagian dalamnya dengan cacık, lalu isi dengan köfte panggang.
Potong sayuran kecil-kecil, lalu masukkan juga ke dalam roti pipih. Anda bisa menggunakan isian apa pun sesuai selera. Irisan tipis bawang merah, peterseli cincang, dan paprika panggang sangat cocok. Jika suka, tambahkan juga keju feta ke dalam roti berisi köfte.
Terakhir, siram isian Köfte Ekmek dengan perasan lemon yang dipanggang sebentar, lalu segera sajikan.
Köfte dalam roti siap disajikan.
FAQ ❓
Bagaimana cara menyiapkan köfte yang sempurna untuk sandwich saya?
Untuk membuat köfte yang sempurna, gunakan daging berkualitas tinggi dan bumbui hingga rasanya pas. Diamkan adonan bumbu agar meresap sebelum köfte dipanggang.
Lauk apa yang cocok disajikan bersama Köfte Ekmek?
Salad segar, saus cocol yoghurt, atau sayuran panggang sangat cocok disajikan bersama Köfte Ekmek. Cobalah berbagai lauk untuk menemukan favorit Anda.
Bisakah köfte dibuat dalam versi vegetarian?
Ya, Anda bisa mengganti daging dengan bahan nabati seperti lentil atau kacang arab. Sesuaikan bumbunya agar rasanya lebih kuat.
Berapa lama sebelumnya köfte bisa disiapkan?
Köfte bisa disiapkan hingga 24 jam sebelumnya dan disimpan di lemari es. Tutup rapat agar tetap segar.
Bagaimana cara terbaik memanggang köfte?
Panggang köfte di atas panggangan panas atau wajan panggang. Jangan memasaknya terlalu lama agar tetap berair dan tidak kering.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 1077Kcal
- Carbo: 133.8g
- Lemak total: 31.1g
- Lemak jenuh: 12.8g
- Protein: 52.2g
- Serat: 13g
- Gula: 23.8g
- ProPoints: 28
- SmartPoints: 34
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (824g)
Anda mungkin menyukai

Köfte – perkedel daging khas turki

Bakso labu air fryer

Bola-bola kembang kol dengan air fryer: resep vegetarian yang ekonomis

Bakso air fryer dengan saus bbq asam manis: resep mudah dan lezat

Bakso daging sapi di air fryer: resep mudah dan cepat, lembut di dalam

Bola-bola kacang polong dan feta dengan air fryer: lezat dan cepat dibuat!

Flan kelapa microwave dalam 8 menit

Kue bolu cokelat microwave dalam 5 menit

Kue bolu yoghurt microwave dalam 10 menit

Mug cake cokelat dan selai kacang dalam 1 menit di microwave

Kastanye microwave, siap hanya dalam 3 menit!

Kue oreo 3 bahan, siap dalam 6 menit di microwave
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:





Beri nilai resep ini