9 resep luar biasa ini membuktikan bahwa bahkan sisa botol pun bisa bersinar di dapur
Setelah perayaan, bersulang dan kemeriahan Malam Tahun Baru, banyak orang membuka lemari es dan menemukan sebotol wine yang sudah setengahnya habis dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan wine tersebut.
Daripada membiarkannya terlupakan atau menyia-nyiakannya, Anda dapat menggunakan bahan serbaguna ini dalam resep kreatif yang melampaui gelas. Baik itu dalam saus yang mengangkat hidangan sederhana, risotto aromatik, hidangan penutup yang elegan, atau bahkan sentuhan khusus pada daging dan sayuran, wine dapat menjadi pusat perhatian di dapur.
Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan 9 ide lezat dan praktis untuk mengubah sisa makanan dari pesta Malam Tahun Baru Anda menjadi hidangan yang lezat: menghemat uang, menghindari pemborosan, dan memberikan kejutan kepada tamu Anda (atau keluarga Anda sendiri) dengan solusi yang memadukan cita rasa dan keberlanjutan.
1. Hidangan utama yang lebih beraroma dengan sisa anggur merah dan putih
Dengan anggur putih:
Risotto udang dan lemon adalah hidangan ikonik masakan Italia , ideal untuk acara-acara khusus (bahkan untuk makan malam romantica❤️). Elegan dan seimbang dalam rasa, ini menggabungkan kelembutan nasi dengan manisnya udang dan kesegaran jeruk...
Tambahkan anggur putih dan beberapa bawang bombay ke sosis Anda untuk menambah cita rasa! Ini adalah resep yang mudah dibuat dalam wajan sebagai pengganti memanggang atau memanggang. Diuji dan disetujui oleh seluruh tim Ptitchef, Anda dapat menyajikan...
Dengan anggur merah:
Bagaimana jika Anda memadukan cita rasa anggur merah dengan daging ayam jantan untuk hidangan? Ide yang bagus untuk hidangan keluarga di hari Minggu saat makan siang :-) Ditemani dengan kentang panggang, coq au vin ini akan terasa nikmat. Jadi,...
Ingin saus bolognese buatan sendiri yang enak seperti di Italia? Resep ragù alla bolognese ini sederhana, otentik, dan penuh cita rasa :) Dengan sayuran yang dicincang halus, daging yang dibakar dengan baik, anggur merah yang baik dan memasak...
Spaghetti al fuoco di Bacco' (spaghetti dengan api Bacchus) adalah hidangan yang kaya dan lezat yang dibuat oleh chef Luigi Ammirati , yang telah menafsirkan ulang tradisi kuliner Calabria dengan sentuhan pribadi . Hidangan ini memikat dengan...
Hidangan lambang terroir Prancis, boeuf bourguignon adalah resep yang murah hati dan ramah yang telah dicintai oleh para pencinta kuliner selama beberapa generasi! Berasal dari Burgundy, hidangan khas kuliner ini menyajikan potongan daging sapi yang...
2. Biskuit renyah dengan sentuhan anggur
Biskuit ini dibuat dengan anggur merah:
Apakah Anda memiliki sisa anggur merah yang masih terbuka dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan anggur itu? Daripada membiarkannya terbuang sia-sia, ada beberapa cara lezat untuk memanfaatkannya di dapur . Jika Anda memiliki banyak wine,...
Komentar