Pizza dengan keju cottage

Bahan-bahan

• sekitar 180 g tepung terigu
• 0,5 sendok teh baking powder
• 0,25 sendok teh garam
• 225 g keju cottage utuh
• 120 ml saus tomat untuk pizza
• 50–60 g keju mozzarella parut
• 0,5 bawang merah

Bahan

• Mangkuk salad besar
• Gulungan adonan
• Loyang pemanggang
• Kertas roti

Persiapan

• Panaskan oven hingga 230 °C, lalu dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, dan garam.
• Tambahkan keju cottage, lalu aduk menggunakan sendok kayu.
  
• Letakkan adonan di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung, lalu uleni sebentar, sekitar 2 hingga 3 menit, cukup hingga adonan menjadi lentur. Adonan yang masih sedikit tidak rata adalah hal yang wajar.
• Ratakan adonan di antara dua lembar kertas roti hingga berbentuk persegi panjang berukuran sekitar 25 × 30 cm, lalu letakkan adonan tersebut bersama lembar kertas roti bagian bawah di atas loyang.
  
• Panggang selama 5 menit, sampai adonan sedikit mengeras. Pada tahap ini, adonan belum perlu berwarna kecokelatan.
• Keluarkan loyang dari oven, lalu taburi dengan saus tomat, mozzarella, dan topping lainnya, kemudian lanjutkan memanggang selama 5 hingga 7 menit, hingga tepinya berwarna keemasan dan keju meleleh.
  
• Tunggu 2 hingga 3 menit sebelum dipotong dan disajikan. Selamat menikmati!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini