Stretchflation: kenaikan harga yang tersembunyi di balik format yang lebih besar
Kita sudah banyak membahas tentang penyusutan. Anda membeli produk yang sama seperti sebelumnya, dengan harga yang sama, kecuali isinya lebih sedikit. Dan Anda tidak selalu menyadarinya secara langsung...
Tetapi praktik lain juga mulai terlihat di rak-rak. Hal ini lebih tersembunyi, dan bahkan memberi kesan sebagai kabar baik.
Dalam sebuah survei yang dilakukan oleh foodwatch, asosiasi perlindungan konsumen, metode ini disorot: stretchflation. Prinsipnya sederhana. Ukuran suatu produk bertambah sedikit, seringkali hanya beberapa gram, tetapi harganya malah naik. Hasilnya adalah Anda mendapatkan kesan bahwa Anda mendapatkan lebih banyak... padahal sebenarnya Anda membayar lebih mahal per kilonya.
Apa sebenarnya yang dimaksud dengan stretchflation?
Kata stretchflation berasal dari kata stretch dan inflasi. Ini mengacu pada teknik yang terdiri dari peningkatan berat suatu produk, sambil menerapkan kenaikan harga yang lebih besar daripada peningkatan kuantitas.
Dengan kata lain, ukurannya diperbesar, namun harga per kilo atau liternya naik lebih cepat.
Dan inilah yang dikritik oleh foodwatch. Karena pada pandangan pertama, konsumen memiliki kesan bahwa dia mendapatkan keuntungan.
Mengapa terasa seperti tawar-menawar?
Karena kemasan yang lebih besar sering kali memberikan kesan positif. Kita mengatakan pada diri kita sendiri bahwa produk ini lebih "murah hati", bahwa produk ini akan bertahan lebih lama, atau bahwa ini adalah paket yang lebih baik.
Dan itulah yang dimaksud dengan hype pemasaran, dengan klaim seperti "format yang lebih murah hati" atau "format baru, lebih banyak".
Masalahnya adalah kenaikan harga tidak ditampilkan dengan cara yang jelas. Tidak dijelaskan. Dan jelas tidak diiklankan seperti itu.
Harga per kilo ditampilkan... tetapi informasi penting tidak ada
Di atas kertas, Anda mungkin berpikir bahwa hal ini tidak menjadi masalah, karena harga per kilo atau per liter selalu tertera di rak.
Namun pada kenyataannya, ini jauh lebih rumit dari itu.
Ketika sebuah produk berubah format, versi lama menghilang dari rak. Dan hampir tidak mungkin untuk mengingat harga per kilo dari format lama, karena tidak lagi ditampilkan di mana pun.
Akibatnya, meskipun informasinya ada, itu tidak serta merta membantu Anda mengetahui kenaikannya. Dan kami terus membeli seperti biasa.
Itulah sebabnya mengapa stretchflation sulit dideteksi.
Deflasi susut, inflasi murah, inflasi peregangan: apa perbedaannya?
Foodwatch menjelaskan bahwa stretchflation adalah bagian dari serangkaian praktik yang membuat harga supermarket menjadi tidak terbaca.
Sederhananya:
- Penyusutan adalah ketika Anda mengurangi kuantitas tanpa menurunkan harga.
- Cheapflation adalah ketika Anda mengubah resep untuk mengurangi biaya, namun tetap menjaga harga tetap sama.
- Stretchflation adalah ketika Anda meningkatkan kuantitas sedikit, tetapi harganya naik lebih tajam, sehingga harga per kilo naik.
Dalam ketiga kasus tersebut, tujuannya sama: untuk mempermudah kenaikan harga.
Apa yang dikecam oleh foodwatch di balik stretchflation
Selain produk yang bersangkutan, foodwatch menjelaskan bahwa inti masalahnya adalah kurangnya transparansi dalam industri makanan.
Kemasan tidak banyak berubah. Format berubah secara diam-diam. Dan merek-merek tidak secara jelas menunjukkan bahwa telah terjadi perubahan berat atau harga, atau ke arah mana.
Menurut foodwatch, kurangnya transparansi ini diperkuat oleh aturan yang tidak jelas yang tidak mewajibkan merek untuk secara jelas menunjukkan perubahan jumlah.
Dalam kondisi seperti ini, menjadi sangat sulit untuk memahami apa yang sebenarnya kita beli, dan apa yang kita bayar.
Bagaimana Anda bisa menghindari penipuan?
Untungnya, ada refleks yang sangat sederhana.
Selalu lihat harga per kilo atau liter.
Bahkan jika formatnya tampak lebih besar. Bahkan jika kemasannya hampir tidak berubah. Bahkan jika produk tersebut memiliki "format baru".
Ini adalah indikator kenaikan harga yang paling dapat diandalkan.
Tip lain juga bisa membantu: pada produk sehari-hari Anda, yang selalu Anda beli, cobalah untuk mengingat harga yang biasa Anda beli. Anda tidak perlu mengingat semuanya. Namun untuk beberapa produk, akan lebih mudah untuk mengetahui kenaikan harga.
Stretchflation adalah kenaikan harga yang tersembunyi di balik format yang sedikit lebih besar
Anda mungkin berpikir bahwa Anda mendapatkan lebih banyak, tetapi pada kenyataannya harga per kilo atau per liter sering kali lebih tinggi secara tidak proporsional.
Ini adalah temuan dari survei yang dilakukan oleh foodwatch, yang mengutuk praktik tidak jelas yang sulit dikenali setiap hari. Dan saat ini, dengan inflasi dan anggaran belanja, hal ini semakin menjengkelkan.
Satu-satunya hal yang perlu diingat adalah sederhana: jangan percaya pada kemasannya, percayalah pada harga per kilonya.
Adèle Peyches
Komentar